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豚肉の脂が 苦手なので 塩麹に漬け込んでおいたのをボイルして脂と灰汁を取り冷凍庫...
材料: 豚肉の下処理 豚肉小間切れ しゃぶしゃぶ用 塩麹
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今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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今日は久しぶりに晩ごはん作りました れんこんの落とし揚げ 豚肉のネギ巻き ごぼう...
材料: れんこんの落とし揚げ れんこん シーフードミックス えび い...
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大好きなラグーソースのパスタ 多目に作って冷凍します トマトソースやクリームソー...
材料: 牛肉塊 トンカツ用豚肉 塩胡椒 オリーブオイル おろしニンニ...
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昨日作った お好み焼きです お好み焼き風かな じゃがいもの摩り下ろし入れました ...
材料: ミニサイズ2枚分 じゃがいも 玉子 白だし 小麦粉 舞茸 ピ...
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ウチでは お肉薄め お野菜をたくさん入れて巻きます ヘルシーなので いっぱい頂き...
材料: 薄切り豚肉 にんじんの千切り いんげん 冷凍 シューストリン...
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こ こんばんは 今日は食べ過ぎ反省その2で昨日に引き続き豚とえのきの組み合わせで...
材料: 水 酒 塩 具 千切りキャベツ 千切り人参 えのき茸 玉ねぎ...
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少し前に作ったサラダです ゴーヤ使いで さっぱり清涼感はありつつ適度に食べ応えも...
材料: 豚モモスライス 人参 ゴーヤ 玉子 春雨 乾燥 ごま油 塩 ...
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今夜は 手持ちのレシピブックの付箋を付けてチェックしていたお料理を作りました オ...
材料: 白菜 生姜 キクラゲ 乾燥 鶏手羽先 今回は手羽元使用 オイ...
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今日の八宝菜は白菜もうずらの卵も入れましたよ 筍も入ってる やった ご馳走だ ご...
材料: 豚肉 野菜 うずら卵 酒 ガラスープ 生姜 オイスターソース...
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昨夜の主菜です 薄い切り落とし豚バラ肉を重ねて使う事で ボリューム感と食べやすさ...
材料: 豚バラ切り落とし肉 塩 胡椒 小麦粉 もやし 油 生姜のすり...
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前回投稿の咲きちゃんのサラダのゆずポン酢が美味しかったので 今回は少しアレンジし...
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用 片栗粉 三つ葉 ポン酢 ゆず果汁 すし...
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