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あーるさんの料理 ホタテムニエル茗荷ソース仕立て
ミョウガソースに惹かれてさっそく メープルは主張するかと思いきや良いコク出しに ...
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昨夜は海苔巻きでした 前日のローストビーフを海苔巻きに入れたら なんと豪華に 定...
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Our daily dinner ミミガーハリッサ炒め ...
あまりに写真がたまってるから一部 ミミガー好きなんだよね 今日はまたジム行って泣...
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昼食はなめ茸と肉そぼろ入りとろみ付きおじやうどんにしました 温まらない納豆ご飯で...
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◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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