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Snapdishの料理写真:肉蕎麦！(^o^)
しーPaPa
肉蕎麦 o
お昼は 伊賀牛の切り落としと 伊勢湾産の海苔を使って 肉蕎麦にしました 蕎麦 伊...
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Snapdishの料理写真:小柱ドーン、浅利出しの芋汁うどん
hisoka7
小柱ドーン 浅利出しの芋汁うどん
伊勢芋を摩り下ろし アサリ出しで伸ばした白味噌汁を合わせながら 20分ほど あた...
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Snapdishの料理写真:鳴門瘤_ 天然雌真鯛
hisoka7
鳴門瘤 天然雌真鯛
流れが非常にきつい海で育った真鯛には 尾に近い部分の骨に瘤が出来ます 鳴門の鯛に...
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Snapdishの料理写真:伊勢湾産あおさ海苔佃煮
あきら
伊勢湾産あおさ海苔佃煮
これは 日本酒に合わせ 旨かった
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Snapdishの料理写真:蛤の酒蒸し
あつし
蛤の酒蒸し
大好きな愛知県産ハマグリ 愛知 三重の伊勢湾で採れるハマグリは内湾性のハマグリで...
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Snapdishの料理写真:刺身_ 内湾の鰆
hisoka7
刺身 内湾の鰆
伊勢湾であがった鰆 取り扱い 鮮度 今の時期これ以上はない 引いた面には脂が滲み...
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Snapdishの料理写真:昆布〆と焼き霜_サツキマス
hisoka7
昆布 と焼き霜 サツキマス
4月になると産卵のため木曽三川に遡上するサツキマス 伊勢湾で水揚げが始まります ...
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Snapdishの料理写真:伊勢湾産 鮑のステーキ
あきら
伊勢湾産 鮑のステーキ
刺身でも良かったけど 白ワインと合わせるとなると ステーキ o 旨い
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Snapdishの料理写真:ごはんのおとも
YUMI
ごはんのおとも
手前真ん中から時計回りに 柚子味噌 ゆずと麹と醤油と砂糖で なめたけ海苔 エノキ...
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Snapdishの料理写真:鮪と鰤の刺し盛り
hisoka7
鮪と鰤の刺し盛り
千尋姐さんミッションでゲットした伊勢湾の11kgクラスの鰤は 上身と下身の背側は...
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Snapdishの料理写真:赤車えび丸干を焼いて♪
morozoff
赤車えび丸干を焼いて
愛知豊浜 伊三郎製 伊勢湾産 無添加
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Snapdishの料理写真:てっさ
あきら
てっさ
今の時期 伊勢湾といったら虎河豚です
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Snapdishの料理写真:お魚メインのフレンチのコース
naho_nona
お魚メインのフレンチのコース
記録として 春鰹のミキュイ　菜花のクーリーとリゾート産のハーブサラダ 春野菜とブ...
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Snapdishの料理写真:伊勢湾産ちりめん丼
Hironobu
伊勢湾産ちりめん丼
温泉卵をかけて
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