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Snapdishの料理写真:揚げ里芋の甘辛ダレ和え ブリーとおかかのせ
揚げ里芋の甘辛ダレ和え ブリーとおかかのせ
駅前の八百屋にかわいい石川芋が出てたので 買って帰りながら きぬかつぎか 炊くか...
材料: ちっこい里芋 小芋か石川芋 片栗粉 伏見唐辛子 米油 揚げ用...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのヨーグルト&モッツァレラチーズ焼き
新玉ねぎのヨーグルト モッツァレラチーズ焼き
調味料なしですから 大雑把に並べ 混ぜすぎない方が 素材の味が楽しめます 食べる...
材料: アンチョビフィレ オリーブ油 ニンニク 新玉ねぎ ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:伏見甘長唐辛子 🍺
伏見甘長唐辛子
ビールのアテに最高です
材料: 甘長唐辛子 醤油 味醂 酒 砂糖 赤唐辛子輪切り ごま油
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧南蛮漬け 茄子 万願寺甘唐、トマトの煮浸し、とうもろこしのすり流し うまだしゼリー、ご飯

鱧が半額で待ってくれて居たので、南蛮漬けにしました。

万願寺甘唐は、大正末期にあるお婆さんが伏見唐辛子と外国の唐辛子を掛け合わせて、辛く無く、身が厚く、ピーマンより細長い甘唐を栽培して居たのが口コミで地域に広まって、
今晩は 鱧南蛮漬け 茄子 万願寺甘唐 トマトの煮浸し と...
続き 万願寺地方の特産になったとか 歴史は浅いけれど 京の伝統野菜 ブランド京野...
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Snapdishの料理写真:焼き野菜のエゴマ葉巻き、コチュジャンと酢橘で
焼き野菜のエゴマ葉巻き コチュジャンと酢橘で
焼いた伏見唐辛子と玉葱に エゴマの葉の香りと 酢橘とコチュジャン がすごく合いま...
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Snapdishの料理写真:自分弁当
JUN
自分弁当
今日のお弁当 カニクリームコロッケ 紫キャベツのポン酢合え 玉子焼き 茹でオクラ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのホイル焼き★
サーモンのホイル焼き
昨夜の晩ゴハン 塩コショウしただけのサーモンに しめじと伏見唐辛子 バターを乗せ...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
月見きつね蕎麦 薄揚げ 平飼い卵 伏見唐辛子入り co op三割麺 co op極...
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Snapdishの料理写真:息子弁当
息子弁当
カンカンちゃんがよく入れてた竹輪の肉巻き 真似っこで うちもたまに使わせてもらっ...
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Snapdishの料理写真:7月19日のお弁当
7月19日のお弁当
焼き鮭 伏見唐辛子と椎茸の焼きびたし 筍のきんぴら 通菜の胡麻和え 蕗煮 ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:オーガニック料理
オーガニック料理
平日お昼のランチは二種類 お惣菜が色とりどり乗ったランチプレートか カレー 今日...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
伏見唐辛子と厚揚げの煮浸し 炊きたて白米 味噌汁 残りに卵追加 キュウリのぬか漬...
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Snapdishの料理写真:砂肝のアヒージョ★
砂肝のアヒージョ
昨夜のアテ 伏見唐辛子とブラウンマッシュルームも一緒に ちょいレモン汁入れ過ぎた...
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Snapdishの料理写真:牛バラと伏見唐辛子のポンパスタ★
牛バラと伏見唐辛子のポンパスタ
いつもの冷蔵庫の残りもの整理 ポン酢と柚子胡椒でさっぱり和風テイストのパスタ
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