2024年4月10日 水 ビタントニオ使いたおし隊 醤油麹のみで味を整えた親子丼...
材料: 鶏もも肉 皮なし 新玉ねぎ 卵 自家製醤油麹 下味用 自家製...
- 347
- 129
- 3
- 16
- 保存
- 113
- 1
- 1
- 保存
皆様おはようございます 塩の代わりに塩麹 水 砂糖の代わりに甘酒を使ってふわふわ...
材料: 強力粉 イースト 塩麹 甘酒 水
- 7,238
- 314
- 41
- 57
- 保存
全粒粉とコーンの山食パンを焼いたよ 久々に山食パンを焼いたわ 今回は液体の塩麹 ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト コーン スキムミルク ...
- 329
- 106
- 29
- 8
- 保存
ベーコンとコーンと枝豆のエピを焼いたよ 粉は我流ブレンドの準強力粉だよ 右のパン...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 粗糖 液体塩麹 米油 水 ベーコン...
- 200
- 87
- 19
- 8
- 保存
鯵のムニエルを作ったの 鯵って好きなんだわ ムニエルにする前に玉ねぎ麹と塩麹につ...
材料: 鯵 玉ねぎ麹 塩麹 薄力粉 もやし 人参 しめじ 銀杏 酒 ...
- 230
- 84
- 15
- 6
- 保存
- 981
- 83
- 22
- 5
- 保存
記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った塩麹を使っ...
材料: 米 水 塩糀 イカ ねぎ
- 1,407
- 140
- 3
- 20
- 保存
- 186
- 63
- 12
- 3
- 保存
- 202
- 64
- 23
- 2
- 保存
- 271
- 80
- 21
- 6
- 保存
