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Snapdishの料理写真:今晩は、さば小袖寿司、さば高菜巻き寿司、マコモタケとひじきの五目信田煮(マコモタケ、ひじき、人参、牛蒡、しめじ、油揚げ)、茸とわかめの吸い物

やっぱり和食、何だかとってもお寿司が食べたくなり、帰宅してから鯖寿司を作ってみたり。
冷凍してあった高菜も使って巻き寿司も出来ました。

マコモタケを加えたひじきの煮物、美味し
今晩は さば小袖寿司 さば高菜巻き寿司 マコモタケとひじ...
 
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Snapdishの料理写真:信田煮&茶碗蒸し
信田煮 茶碗蒸し
 
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Snapdishの料理写真:いただきま〜す🍀卵の信田煮  モロッコいんげんの胡麻和え  蓮根のピリ辛きんぴら  茄子とピーマンのしぎ焼き  豆腐とブナピーの味噌汁🍀
いただきま す 卵の信田煮 モロッコいんげんの胡麻和え ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、にぎり寿司 あなご押し寿司、切り干し大根信田煮 小松菜浸し、蕗煮、沢煮椀

昨日のあなごの残りで「押し寿司」は決めていて、後は成り行き。
手前の生姜は去年のものですが、今年の新生姜が出ているので、また漬けましょ(^^)

今日も美味しかった!
今晩は にぎり寿司 あなご押し寿司 切り干し大根信田煮 ...
 
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Snapdishの料理写真:じゃこ天と切り干し大根の信田巻・笹身の梅しそチーズ春巻・南瓜のスダチバター煮・ハムとアスパラの炒め物・さつま揚げと春雨の酢物・ピーマンのじゃこ煮・オクラと冷しゃぶの梅和え
じゃこ天と切り干し大根の信田巻 笹身の梅しそチーズ春巻 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の桜葉蒸し、分葱と味噌漬けホタテ、切り干し大根信田煮、アスパラガスの胡麻和え、すまし汁、黒米ご飯  桜の香りでうららかな春の一時。春の味の鯛は橙ぽん酢で頂きました。  切り干し大根にはお揚げ、根菜、黒豆を。 分葱は食べても食べてもまだあります(^^)  今日も美味しかった!
今晩は 鯛の桜葉蒸し 分葱と味噌漬けホタテ 切り干し大根...
 
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Snapdishの料理写真:信田煮
信田煮
 
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Snapdishの料理写真:信田煮、紅白なます、ほうれん草のおひたし
信田煮 紅白なます ほうれん草のおひたし
 
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Snapdishの料理写真:カブの信田煮※持ちやすく使いやすい!
カブの信田煮 持ちやすく使いやすい
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、Takakoの幕内弁当
だし巻き玉子、里芋の信田巻き カシューナッツ ねぎ 柚子風味 すだち、切り干し大根の信田煮、とり唐揚げ、鰆の味噌漬焼き、はじかみ、白菜と胡瓜の生姜浅漬け、根菜味噌汁、物相飯 南高梅
今晩は Takakoの幕内弁当 だし巻き玉子 里芋の信田...
 
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Snapdishの料理写真:今日の置きランチ&娘弁当❤煮込みハンバーグ・ペンネサラダ・ポテトフライ・五目白あえ・信田煮🌟
今日の置きランチ 娘弁当 煮込みハンバーグ ペンネサラダ...
 
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Snapdishの料理写真:2月10日(日) 〜茗荷の甘酢でほんのりピンクのちらし寿司とnew弁当箱〜
・ちらし寿司(具材:酢蓮、茗荷の甘酢漬け、干し海老、インゲン)
・甘辛く煮たどんこ
・信田巻き
・うどの酢味噌和え
・にんじんサラダ
・海老芋煮の青さ天ぷら
・かまぼこ(梅)
・ポンカン
月 日 日 茗荷の甘酢でほんのりピンクのちらし寿司とne...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、ひじき信田煮、茄子と胡瓜の漬物、豆腐と若芽の味噌汁、雑穀ご飯

スプーンですくってフライパンに落として焼くので、落とし焼き。
鯵を三枚におろして皮をひいて、叩いて、椎茸、胡麻、生姜、葱を入れて、お魚ハンバーグ。
中くらいの鯵、3匹を2人で食べちゃいました(^^)

今日も美味しかった!
今晩は 鯵の落とし焼き ひじき信田煮 茄子と胡瓜の漬物 ...
 
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Snapdishの料理写真:信田煮
信田煮
 
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