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Snapdishの料理写真:大豆ミートで肉味噌作りました
大豆ミートで肉味噌作りました
マルコメさんの 糀美人 熟甘 を使って肉味噌を作りました おにぎりやきゅうりに付...
材料: 乾燥大豆ミート 粒タイプ 水 鶏ガラスープ 顆粒 糀美人甘熟...
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Snapdishの料理写真:自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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Snapdishの料理写真:【簡単】豚の角煮
簡単 豚の角煮
今や煮込み料理の定番
材料: 豚バラブロック 玉ねぎ 大根 生姜 めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:人参ともやしのレンチンジンジャーナムル #常備菜
人参ともやしのレンチンジンジャーナムル 常備菜
朝から仕込んだレンチン調理できるお手軽常備菜です 生姜とごま油の風味がきいて食感...
材料: 人参 もやし ひじき ドライパック使用 生姜 千切り ごま油...
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Snapdishの料理写真:生チョコ風ガトーショコラ
生チョコ風ガトーショコラ
濃厚なガトーショコラ 鉄板コンビラズベリーベリーをのせて 艸
材料: 卵黄 グラニュー糖 チョコレート カカオ70 無塩バター 生...
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Snapdishの料理写真:熱々の油でジュッ『清蒸鮮魚』リピ
熱々の油でジュッ 清蒸鮮魚 リピ
清蒸鮮魚 名前が難しいやつ 読み方はチンヂョン なんとか忘れました 出てこない ...
材料: 白身魚切り身 ネギの青い部分 生姜 紹興酒または酒 タレ こ...
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Snapdishの料理写真:黒米焼売🌚
黒米焼売
今夜のお菜です 黒米と白米を皮代わりにまとわせた焼売を作ってみました 食べ応えも...
材料: 白米 黒米 豚挽き肉 玉ねぎ 茹でた筍 米粉 片栗粉でも可 ...
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Snapdishの料理写真:林檎のコンフィチュール🍎
林檎のコンフィチュール
無花果コンフィチュールがなくなったので 今度は林檎のコンフィチュールを作りました...
材料: りんご 今回はサン津軽使用 上白糖 グラニュー糖でも可 レモ...
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Snapdishの料理写真:鴨の燻製&ソースビガラード
鴨の燻製 ソースビガラード
鴨肉は旨い 正直バルサミコ酢煮詰めただけのソースで充分美味しいです 笑
材料: 鴨燻製 オレンジ バーボンorウイスキー 赤ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:ペコロスのスープ♪とろりチーズ乗せ>^_^<
ペコロスのスープ とろりチーズ乗せ
なんだか午後から気管支炎の予感 胸の辺りが気持ち悪い あったかいものが食べたくて...
材料: ペコロス 小玉ねぎ ベーコン エリンギ 水 固形野菜ブイヨン...
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Snapdishの料理写真:春キャベツ・新玉ねぎでスープビーフンのプチダイエット😁✌
春キャベツ 新玉ねぎでスープビーフンのプチダイエット
ダイエット始めた旦那さんの晩御飯に久々スープビーフン 鶏ガラスープと春野菜が美味...
材料: 野菜は何でもOK エビ 鶏肉 豚肉 ベーコンなど ビーフン乾...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子オイルで大根の生ハムロール (フードコーディネーター堀尾誠一氏のレシピ参考にしました)
自家製柚子オイルで大根の生ハムロール  フードコーディネ...
自家製柚子オイルで今夜のプラス1品です 何かの冊子でこのレシピ見たときから柚子オ...
材料: フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ 大根 塩 万能ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ♡
May
キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ
久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:6/18 成人男子弁当
6 18 成人男子弁当
お早うございます メニュー 豚肉のチーズインハンバーグ ササミカツフライ 肉マッ...
材料: 変わり卵焼き 卵 さくら海老 青海苔 マヨネーズ 竹輪 きゅ...
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