自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏

よだれ鶏作りに初挑戦です。
鶏ハムの作り方を覚えたので、柚子胡椒入りでピリ辛ながらも爽やかな風味が楽しめるタレをかけてみました。
とても美味しかったし、仕込んでおけばさっと出せるので、忙しい時のメインにも使えそうだと思いました。

とっても美味しそうにできたね〜よだれ鶏っていうの?

確か、キラキラさんがよく作っていたかな？って思うんだけど。グーグル先生によると、蒸して冷たく冷やした鶏肉に、ヨダレが出るほど美味しいソースをかけることから、よだれ鶏って付いたとか。タレだけでも充分美味しいので、今日は青梗菜にかけて食べるつもりだよ。

柚子こしょう使えるよね✌️最近は、美味しいおにぎり屋さんの人気具材として紹介されてた、ホイル蒸ししてほぐした塩鮭とマヨネーズと柚子こしょうを合わせたものやってみました💮よだれ鶏は、キラキラさんのレシピ見て作ったことがあったわ〜💕みゆきさんの投稿見たら、また作ってみたくなりました🤗

こんばんは〜。ご無沙汰してます。コメント、ありがとうございました(*^^*)
そうなんです、キラキラさんがよく作られていたので、私もいつか作ってみたいと思っていたのですが、柚子胡椒入りでチャレンジしてみたら美味しかったです(^o^)塩鮭とマヨ、柚子胡椒！もしかして、あさイチで紹介されていたおにぎり屋さんのメニューですか？私もオンデマンドで放送観ました！美味しそうでしたよね(^q^)

よだれ鶏と柚子胡椒はとってもとっても魅力的なお料理だわ❤️凄く食べたいです😊

ぜひ、naomiちゃんにも食べて欲しいです（╹◡╹）ビールにも合うと思いますよ。