全粒粉  塩  のレシピと料理アイデア

パン デ カンペシーノを焼いたよ スペインの田舎パンなんだって 黒ゴマを入れたの...

アルモンデピザを作ったよ 生地に全粒粉も使って天板いっぱいに 広げて焼いたよ 二...

生地に全粒粉を混ぜて フィリングに 黒ごまと白ごまとクルミを混ぜて焼いたよ 珍し...

手作りパン 惣菜パン

レーズン酵母で長時間発酵で作りました 気温が低過ぎて なかなか発酵進まず 寝不足...

ビスコッティ　 カントゥッチ カントゥチーニ　 ちんすこう　 ポルボロン　 古代...

全粒粉とクルミを使ってクグロフ型で 焼いたよ 配合はちょっと前の山食パンと同じ ...

いつもより時間に余裕があった日は 少し甘口な 卵焼きを焼いて さっと炒めたウイン...

やっと作りたかったカンパ焼けましたあー 前よりはメリっとなったかな お絵描き下手...

朝日が似合うシリーズよ 今回は のどぐろだし塩 を生地に混ぜ込んでバターフィセル...

強力粉が少なかったので 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉をミックス 朝ごパン用に

市販の天然酵母で シュトーレン焼いてみました 早速 子供達に食べられ クリスマス...

今回はふとたまちゃん元気かな と思い たまちゃんのオレガノチーズオニオンパンをベ...

長野にいるお友達に美味しい野沢菜を頂きました 長野と言ったらおやきも なのでおや...