塩味のチャプチェです ハマグリのお出汁をたっぷり吸って 春雨が美味しいです 先日...
材料: さつまいもの春雨 ハマグリ おろしにんにく 新たまねぎ にん...
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私の希望により ヘルシー和食ごはん 鱈と豆腐のみぞれ煮 たけのことベーコンのグリ...
材料: 鱈 塩 お酒 片栗粉 木綿豆腐 大根おろし 粉末出汁 醤油 ...
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粕汁 鮭の塩麹漬け れんこん じゃがいも 大根 人参 さつまいも ごぼう 干しし...
材料: 生鮭 塩麹 油揚げ お好きなお野菜 麦味噌 酒粕 薄口しょう...
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こちらの豚汁は味噌を使っていません ごま油で炒めてコクをだし 液体塩麹で具材の旨...
材料: 豚小間切れ ごま油 じゃがいも 大根 人参 牛蒡 こんにゃく...
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料理スタジオで万能生姜塩だれの使い方を教わり お肉やお魚の下味やお味噌汁 仕上げ...
材料: 生姜 塩 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 白胡椒 豚バラ薄切り肉...
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今夜は またまた寒 い雨です こんな日は お湯割りで温まろう まずは 鳥手羽のグ...
材料: 鶏手羽のグリル焼き 鳥手羽 くら 醤油 炊き込みご飯 米 水...
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玉ねぎのリングってタルトリングに見えるので タルトに見立ててサラダにしました 半...
材料: サツマイモマッシュ 牛乳 お出汁 粉チーズ 茹でビーツ
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おはようございます 昨日まで年内最後の出張で忙しく 皆さんのところに無言もぐもぐ...
材料: エノキ 椎茸 しめじ 鰹節 大葉 塩麹 みりん ポン酢 レモ...
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