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Snapdishの料理写真:この時期に食べたい手作り牡蠣のオイル漬け。
＊チッチ＊
この時期に食べたい手作り牡蠣のオイル漬け
おはようございます 風邪をひいて 咳のしすぎで腹筋が痛いワタクシ 気管が弱いと ...
材料: 牡蠣 牡蠣醤油 ローリエ にんにく 唐辛子 黒胡椒ホール サ...
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Snapdishの料理写真:お家で作ろう第6弾♪カリポリ美味しい切り干し大根のキムチ。
＊チッチ＊
お家で作ろう第6弾 カリポリ美味しい切り干し大根のキムチ
おはようございます 今朝は良い天気の高知県西部です 洗濯物が気持ちよさそう そん...
材料: 切り干し大根 輪切り キムチの素 薬味 昆布出汁 顆粒 塩
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Snapdishの料理写真:手作り生麩の菱餅風桜餡かけ♡
Tomoko
手作り生麩の菱餅風桜餡かけ
おはようございます 生麩を作ってみました 以前 大豆粉でパンを焼いていた頃があっ...
材料: グルテン粉 白玉粉 水 塩 紅大根パウダー ほうれん草パウダ...
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Snapdishの料理写真:かんぴょうイリチー(炒め)
まる丸 kichen
かんぴょうイリチー 炒め
おばあちゃんがお正月に作ってくれてたかんぴょう炒め 伝統の琉球料理です
材料: かんぴょう
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Snapdishの料理写真:夏野菜のピリ辛焼き浸し★
RIEママ
夏野菜のピリ辛焼き浸し
今回は焼きナス 皮を剥いて出汁を染み込みやすく シシトウ ズッキーニで
材料: 漬け汁 だし汁 醤油 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
まっちG
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 豚と茄子の四川炒め 鶏出汁炊き18穀飯 紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻 皆様と幸せに乾杯‼️ 良いGWを‼️ 五香粉/唐辛子/花椒粉/辣油/大蒜/豆板醤/紹興酒/使用
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 豚と茄子の四川炒め 鶏出汁...
中華料理 中国料理 四川料理 豚肉 肉料理 茄子
材料: 豚肉 茄子 玉葱 椎茸 大蒜 生姜 五香粉 胡椒 出汁漬け醤...
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Snapdishの料理写真:スンドゥブチゲが食べたくて.｡○ヽ(〃v〃)ﾉ
Mika❈
スンドゥブチゲが食べたくて v
私だけ 遅い夕飯になってしまいましたが やっぱり 辛い物が食べたくて スンドゥブ...
材料: 合わせ調味料 ごま油 コチュジャン 粉唐辛子 ネギのみじん切...
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Snapdishの料理写真:【おべんとう】 茶飯&鶏肉の南蛮漬けべんとう ・茶飯 ・さつまいも&ツナ卵サラダ ・鶏肉の南蛮漬け（かぶ×にんじん×玉ねぎ）
chiroru
おべんとう 茶飯 鶏肉の南蛮漬けべんとう 茶飯 さつまい...
おへ んとう作り楽しもう部 茶飯 南蛮漬け
材料: 茶飯 干ししいたけ こんにゃく 出汁の素 昆布ダシ 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当〜꒰*´∀`*꒱
りぉりぉ꒰•‧̫•ू꒱
筍ご飯弁当
今日は週初め でも今日も暑くなりそう 今日も良い一日を 気をつけて行ってらっしゃ...
材料: 筍ご飯 小エビの出汁巻き玉子 鰆の西京漬け焼き シシトウのつ...
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Snapdishの料理写真:雪若丸でワンプレート
@chieko_tanabe_
雪若丸でワンプレート
雪若丸第2弾ー いつものワンプレートランチ 雪若丸でいただきました もちもちしっ...
材料: 　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え 親子カツ丼(出汁掛け版) 写真はイメージです。 撮った写真が㌧じゃったので、 写真はwikipediaから引用。 スマヌm(_ _)m カツは食感を生かす為に出汁で煮ず 御飯の丼上に直接載せる 其の上に 出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で 長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした 物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける 仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を ( ・∀・)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の春の肴 焼豚 ネギと四川タレ(狸特製)を添えて 皆様に乾杯‼️ 紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の春の肴 焼豚 ネギと四川タレ 狸特...
中国料理 中華料理 四川料理 紹興酒 激辛 雲白肉 焼豚
材料: 豚バラ又は豚ロース 好みで肩ロースも可
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のトマトスパイス煮込み ※12/20レシピ更新
タヌキ
ひよこ豆のトマトスパイス煮込み 12 20レシピ更新
皆様お疲れ様です トマトベース 軽食兼酒のアテ メキシコ料理と中東料理の融合 2...
材料: 出汁のベース 牛油 ステーキ用 鶏コマを最初に鍋で焼く スー...
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