出汁醤油少々  塩  のレシピと料理アイデア

春のおもてなし 菜の花は全て 先に塩で固茹でし 灰汁抜きしています 上の左 菜の...

黒胡麻たっぷりとれる美人パスタ w フライバンに バージンオイル 湯がいたパスタ...

豚の生姜焼き 温泉レタス添え ぬか漬け盛り合わせキュウリ 春菊の胡麻和え 　 ご...

和えれば白あえ でもこれは味噌も醤油も入れません レンチンして水切りした絹豆腐に...

鶏ひき肉 絹豆腐 ゴマを擦って 生姜 醤油 片栗粉 白出汁大さじ2 みりん大さじ...

鯵つみれ汁 つみれと汁とにしょうがを入れて ポカポカ 艸 さっぱりと 甘さは加え...

今晩は豚ヒレ肉で生姜焼き 生姜 日本酒 お醤油 お塩少々で揉み込んで焼きました ...

大根葉のおにぎりと塩おにぎり 牛時雨煮 醤油糀の唐揚げ　 さつまいも蜂蜜煮 カニ...

ご飯部分は 炊きたてご飯に かいわれ 紅蓼 白出汁 ワサビ塩 大葉をひいた上にサ...

ふぅ 久々の連日の 日酔い ん 日酔いw 下書き保存より 悪くなりそうなオクラと...

お取り寄せしたホタテが届いたタイミングで 蟹すきにすると決めていた昨日の晩ご飯 ...

新玉ねぎが美味しい季節ですね 昆布 鰹節 干し椎茸でとった濃厚なお出汁に新玉ねぎ...

鶏もも肉 大根 人参 白菜 しめじ ほうれん草 押麦 鶏肉から出汁をとる気持ちで...

ナポリタンは 玉ねぎ ピーマン ハム 人参 シメジを入れ忘れた 和風スープは 冷...