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玉ねぎ、ピーマン、ハム、人参。
シメジを入れ忘れた。
和風スープは、
冷凍エノキを水から煮て玉ねぎ、押麦、鰹節を加えてコトコト。
最後にレタスを入れて醤油少々と塩で味付けしました。
途中で味見したら鰹節や野菜から良い出汁が出てたので顆粒は入れなかった。