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Snapdishの料理写真:秋鮭の醤油糀ソテー、茄子とピーマン、パプリカの香味炒め、しらす下ろし、昨日の残り物の切り干し大根💛
秋鮭の醤油糀ソテー 茄子とピーマン パプリカの香味炒め ...
銀鮭よりもキングサーモンよりも秋鮭が1番好きかも 今回は醤油糀に一晩漬けたので味...
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Snapdishの料理写真:お弁当🍱🍴
お弁当
明宝ハムとキャベツの醤油炒め ネギ入り卵焼き プチトマト ズッキーニ エビ 切り...
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Snapdishの料理写真:豚ロースチーズ巻き
uta
豚ロースチーズ巻き
豚ロースチーズ巻き 手羽中大根 ほうれん草胡麻和え 切り干し大根煮 ねぎ油揚げワ...
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Snapdishの料理写真:主人のお昼ごはん。(切り干し大根の炒め煮、高野豆腐、かにかま?、ネギいり玉子焼き、山菜炊き込みごはん)
主人のお昼ごはん 切り干し大根の炒め煮 高野豆腐 かにか...
醤油が少なかったので薄味気味 もうちよっと味を染み込ませたかったです 食中毒対策...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー弁当
ヘルシー弁当
メニュー モロコシ フリルハムトマト チキン照り焼き 切り干し大根煮物 ナス麺つ...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪
今日のお仕事 学校弁当
カレー醤油味唐揚げ アスパラ プチトマト 卵焼き 切り干し大根煮 きゅうりのキュ...
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Snapdishの料理写真:豚ロース切り身のガーリックバター醤油焼き。もずくとかにかまの酢の物、切り干し大根煮。
豚ロース切り身のガーリックバター醤油焼き もずくとかにか...
おばあちゃんの夕食です 写真には写ってませんが 秋刀魚の干物と鉄火巻きも添えての...
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Snapdishの料理写真:12月10日 木曜日旦那さん弁当
12月10日 木曜日旦那さん弁当
メニュー カボチャ煮 出し巻き卵 豆乳カニクリームコロッケ 胡瓜 薩摩芋レモン煮...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ弁当
mai
唐揚げ弁当
唐揚げ ナポリタンスパゲティ 卵焼き 帆立コンソメ焼き なめこの醤油炒め 切り干...
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Snapdishの料理写真:ガッツリᕦ(ò_óˇ)ᕤステーキ丼
ガッツリ ステーキ丼
おはようございます 朝からお弁当の中身を見てテンション上がって た 長男くん 少...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のペペロンチーノ
切り干し大根のペペロンチーノ
醤油味の家庭的な味しか 切り干し大根つかわないけど ペペロンチーノ味イケます O
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当🍱
今日のお弁当
ポークピカタ 人参シーチキンのマキシム炒め ほうれん草と のお浸し 切り干し大根...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:焼きうどん アラビアータ風て醤油麹の焼きうどん
焼きうどん アラビアータ風て醤油麹の焼きうどん
切り干し大根入りの焼きうどんです
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