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Snapdishの料理写真:切り干し大根と切り昆布の漬物
切り干し大根と切り昆布の漬物
少し太めの切り干し大根を水で戻して良く絞って 醤油 酒 みりん 酢を煮たたせて冷...
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Snapdishの料理写真:5月13日夕飯
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5月13日夕飯
鮭としめじのバター焼き 切り干し大根 つみれ汁 栗ご飯 茶碗蒸し 栗ご飯は 無印...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物♡
切り干し大根の煮物
 
材料: 切り干し大根 人参 干ししいたけ 油揚げ 醤油 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
今日の夜ごはん
Yuu さんのサバと茄子のシソ南蛮マリネ 切り干し大根の煮物 かぼちゃと残り野菜...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  ま2014.2.25
今日の夜ご飯 ま2014 2 25
切り干し大根のなんちゃって焼きそば 切り干し大根とワカメの酢の物 塩麹鶏と半熟玉...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根
切り干し大根
人参が多すぎたw 我が家の切り干し大根は 炊かない パリンパリンの歯ごたえが好き...
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Snapdishの料理写真:*切り干し大根と厚揚げの煮物*♪( ´θ`)*
切り干し大根と厚揚げの煮物
懐かしの味 切り干し大根ってホント 日向の香りがして 幸せ シンプルに ほんだし...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
今日の夜ごはん
蒸し鶏の醤油麹ドレッシングソースかけ 大根ときゅうりの漬けサラダ 茄子と鶏皮の揚...
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Snapdishの料理写真:*主役になる切り干し大根♪*
主役になる切り干し大根
常備菜 脇役のイメージが強い切り干し大根ですが お出汁と調味料を3 4対1にして...
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Snapdishの料理写真:おじやとおかずたち☺️
おじやとおかずたち
こんばんは お彼岸のお墓参りも無事に終わり お昼は久々に外で食べたので 今日のご...
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Snapdishの料理写真:五目豆、鶏ゴマ照り焼き、ポテト、切り干し大根炒め、味噌汁
五目豆 鶏ゴマ照り焼き ポテト 切り干し大根炒め 味噌汁
冷蔵庫は空っぽ 唯一鶏肉があったのでゴマ照り焼きに 付け合せは ジャガイモコロコ...
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Snapdishの料理写真:今日のおかずたち
今日のおかずたち
こんばんは 今日のおかずたちです 切り干し大根 生姜入り 材料 切り干し大根 人...
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こんな切り干し大根の炒め煮は如何
ん 切り干し大根にソーセージとピーマンで美味しいの と思いますよね ソーセージか...
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