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*切り干し大根の煮物
*かぼちゃと残り野菜のみそ汁
*納豆
*ごはん
今日はスーパーでたくさん食材を買ったので、ずっと作ってみたかったYuu*さんのサバと茄子のシソ南蛮マリネを作ってみました(っ´ω`c)
あっとゆう間に簡単にできて、さっぱりした味付けで美味しかったです♡Yuu*さん、いつも素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)
切り干し大根の煮物は、戻した大根とにんじんをごま油で炒めて調味料で味付けして汁気がなくなるまで煮てみました♫
(調味料)
砂糖 大さじ1
酒・醤油 各大さじ1/2
和風だしの素 少々
水 50cc