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Snapdishの料理写真:完熟トマトと茄子の冷製うどん*
完熟トマトと茄子の冷製うどん
今日の私のお一人様ランチです ぽかぽか陽気のこんな日は 季節外れ感否めない 笑 ...
材料: 完熟トマト 茄子 うどん 超特選しょうゆ すし酢 こんぶのお...
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Snapdishの料理写真:ペッパーランチ風炊き込みご飯〜ストウブ鍋で
ペッパーランチ風炊き込みご飯 ストウブ鍋で
焼肉のタレを味付けに使った炊き込みご飯です 下味をつけた牛肉と新玉ねぎをストウブ...
材料: 米 水と調味料を合わせて 牛肉切り落とし 新玉ねぎ コーン缶...
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Snapdishの料理写真:ピザソース🍕
ピザソース
初めて作ったりんごの天然酵母 元気が無くても 微妙な発酵しかしなくて 膨らまない...
材料: トマト アンチョビ ニンニク
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Snapdishの料理写真:パクチーと三つ葉のエスニックサラダ🌿
パクチーと三つ葉のエスニックサラダ
昨日の残りのパクチーを三つ葉とサラダにしました クックパッドに載っていたレシピで...
材料: パクチー 三つ葉の レッドオニオン アボカド レモン トマト...
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Snapdishの料理写真:バケットにタプナード(•͈⌔•͈⑅)🥖🍷バケットはパン屋さんのです😊
バケットにタプナード バケットはパン屋さんのです
プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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Snapdishの料理写真:豚肉のカレーマリネと豚コマボールの酢豚
豚肉のカレーマリネと豚コマボールの酢豚
休みの日につくおきをしてみたら 日々のお夕飯がめっちゃ楽チンになりました だけど...
材料: 豚コマ 玉ねぎ 薄切り 人参 細切り プレーンヨーグルト オ...
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Snapdishの料理写真:おからと厚揚げのケークサレ♪
おからと厚揚げのケークサレ
今夜は おからと豆乳ベースの生地に 厚揚げとソーセージと野菜のケークサレを作りま...
材料: おから 豆乳 卵 BP 厚揚げ ボロニアソーセージ パプリカ...
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Snapdishの料理写真:「鶏むね肉の照り焼き」&「ともさんの和風ピクルス」
鶏むね肉の照り焼き ともさんの和風ピクルス
今日の夕飯です 最近モモ肉より頻度の高いむね肉をメインのおかずに ササミ状に切っ...
材料: むね肉 万能ネギ みりん 醤油 水
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Snapdishの料理写真:一つのフライパンで出来る最も基本のカポナータ!
一つのフライパンで出来る最も基本のカポナータ
これが完成
材料: 長茄子 ズッキーニ 赤と黄色パプリカ 玉ねぎ セロリ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:ジューシー栃尾揚げ
ジューシー栃尾揚げ
こちら ホントは ソースとマヨネーズをかけ 軽くトーストした食パンでサンドして食...
材料: 栃尾揚げ 鶏ひき肉 玉ねぎ もやし ピザ用チーズ ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
米とぎ汁乳酸菌 天然酵母パン 抹茶ミックス
試食しましたが 甘くない 素朴なパンです
材料: 米とぎ汁の乳酸菌 りんごジュース100 強力粉 塩 ココナッ...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『大土佐』と『茄子のたたき』
今宵の一酒一肴 大土佐 と 茄子のたたき
今夜も大土佐で土佐風茄子のたたきをツマミに一杯です 土佐風茄子のたたきと書いたが...
材料: 茄子 土佐酢または酢 醤油 胡麻油 ネギまたはニラ パセリ ...
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Snapdishの料理写真:キャベツ餅
キャベツ餅
以前にケンミンショーでみた キャベツ餅 が美味しそうだったので作ってみました ウ...
材料: 餅 キャベツ ネギ 酒 みりん だし醤油 麺つゆでも 醤油麹...
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Snapdishの料理写真:手作りバターの出来るまで
手作りバターの出来るまで
先日アップしたキャラメルケーキに使った手作りバターの出来るまでです ペットボトル...
材料: 生クリーム 乳脂肪分が高いもの 綺麗に洗ったペットボトル
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