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Snapdishの料理写真:万能薬味たっぷり海鮮丼
万能薬味たっぷり海鮮丼
昨日の夕食 買い置き材料で魚のお刺身はないけれど海鮮丼にしました 酢飯に 今の季...
材料: 青じそ 細ねぎ カイワレ 新生姜 茗荷
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Snapdishの料理写真:💛ミモザ寿司💛
ミモザ寿司
我が家のシンボルツリー ミモザ 代目です 小さな苗木から育て 年かかって今年やっ...
材料: 温かいご飯 おまかせ酢 米酢 刻んだたくあん 白ごま 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:今年の恵方巻きは、海鮮&牛丼
今年の恵方巻きは 海鮮 牛丼
今年の我が家の恵方巻き いつもの海鮮と 長男君からのご依頼の 牛丼恵方巻き 牛丼...
材料: 海鮮の材料 マグロ サーモン 鯛 穴子 エビ きゅうり シソ...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
今日は 12 20迄 シフト バイトが足りないらしく 当て馬的シフトのような気が...
材料: 刺身盛り合わせ 手作り錦糸玉子 玉子1個半 味醂子匙1 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
これ うま つゆ を入れて卵焼いて すし酢にやまもも酢足してすし飯にしてます 生...
材料: 酢 砂糖 塩 やまもも酢 卵 これ うま つゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:🍁秋刀魚のたたきに 絹しょうゆ➕バルサミコ酢
秋刀魚のたたきに 絹しょうゆ バルサミコ酢
旬の秋刀魚 新鮮なうちにたたきにしました 絹醤油とバルサミコ酢を合わせて 香味野...
材料: 醤油3 バルサミコ1
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのマリネ
ホタルイカのマリネ
暑くて鼻血出ちゃったからサッパリしたものを と思って漬け込んでたら 寒くなっちゃ...
材料: 寿司酢 オリーブオイル 胡椒 タマネギ セロリ プチトマト ...
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Snapdishの料理写真:彩りちらし寿司と白貝のおすまし
彩りちらし寿司と白貝のおすまし
白貝くんが1晩冷蔵庫にお泊まりになった後なのに すごく元気で舌を出していましたo...
材料: サーモン刺身用 いくら 生食用ボイル海老 厚焼玉子 きゅうり...
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Snapdishの料理写真:タコと玉ねぎのマリネ💕お酢でサッパリ😊
タコと玉ねぎのマリネ お酢でサッパリ
マリネ液はお酢を少し多めにスッキリ仕上げました
材料: タコ 玉ねぎ パセリ オリーブオイル お酢 レモン汁 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:akonekoさんの娘ちゃん Fight‼
akonekoさんの娘ちゃん Fight
いつも私に元気をくださる akoさん 娘ちゃんの応援と ako さんのお身体 無...
材料: 赤海老刺身用 薄焼き卵焼き 薄味煮付けれんこん さくらでんぶ
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Snapdishの料理写真:タコとアボカドのカッペリーニで次男とお昼♪
タコとアボカドのカッペリーニで次男とお昼
随分前もこの組み合わせが好きで投稿しましたが 今回は紫玉ねぎみじん切りも入れまし...
材料: マヨネーズ 醤油 わさび レモン汁 寿司酢 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:炙り太刀魚の手毬寿司
炙り太刀魚の手毬寿司
お刺身用の太刀魚で手毬寿司 すし飯との間に大葉とガリを合わせました 炙りの香ばし...
材料: 太刀魚 お刺身用 大葉 ガリ すし飯
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Snapdishの料理写真:HAPPY NEW YEAR 2022 1月2日の朝
HAPPY NEW YEAR 2022 1月2日の朝
明けましておめでとうございます 元旦のおせちはナガマン担当だったので2日の朝は私...
材料: 水 ほんだし ごま油 醤油 味醂 お酒 鶏肉 しいたけ ほう...
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