刺身状態 のレシピと料理アイデア

チルド状態で寝かせているクエ 熟成が進み角が取れてきた だんだん旨くなってきた ...

高野豆腐の肉詰め予定 からの半額豚 発見 それならば 巻いてみようか 醤油 みり...

魚屋さんで40センチほどの状態の良いフエフキダイと出会った 一目惚れである 迷わ...

本日の釣果 ブリ85cm アコウ キジハタ 40cm ウマヅラハギ40cm カサ...

お節料理に捉われず 好きな物だけを 孫のMickeyのかまぼこと伊達巻も仲間入り...

熟成肉はご存知だろう ちょっとしたブームになったからね 実は魚でもエイジング処理...

クエ いっぱいあるんで解凍しながら食べてます 週末に釣る予定だから食っとかなきゃ...

いつものお刺身サラダです 今回の真鯛は大き過ぎて少し大味 加えて時期的にもイマイ...

実家から茹でた状態でもらったポーポー 先の尖った大きな巻貝なんだけど 正式名称は...

今週は海の状態がよく毎日潜ってると聞いたので 羽田までダンナをお迎えしてから ま...

家から1時間ほど車 で走ったところに この辺では 大きな農家さん直売所があって野...

今日のランチは 昨日に続き ぶっかけ月見そば でも 具材がちょっと違う O 今回...

やっと やっと いつものわが家の食卓が戻ってまいりました 近所で釣った黒メバルで...

イトヨリという魚 魚屋さんに並んでいると綺麗な魚体で一際目立つ しかし 余程のこ...

Japanese Sake Tenbi jummai ginjo shu jum...