今週の食材。夏ブリ！さて、どうしたものか？(￣▽￣;)

みんなの投稿 (5)

: イチロッタ

本日の釣果。
ブリ85cm、アコウ（キジハタ）40cm、ウマヅラハギ40cm、カサゴ25cm、真鯛30〜35cm7枚

さて、他は良いとして、このデカいブリをなんとかしなきゃ！
９月とはいえ、まだ夏みたいなもんや。なんでこの時期に釣れるかなぁ。（ーー；）
ブリといえば寒ブリ、冬場は脂が乗って美味い。
刺身、照り焼き、ぶり大根などが定番の冬の魚だ。
それがよりによって、夏に釣れちまったよ。

さて、知恵を絞って夏ブリの料理を考えてみよう。
旬を外した食材とはいえ、美味しく食べて成仏させてやらんとな。

それでは、乞うご期待！(*^o^*)

あ、まだまだ気温が高いのでクーラーボックスに３キロの氷プラス海水入れチルド状態を作りました。釣った魚は絞めて血抜きした後でこの中に入れました。

氷の下にはお魚がたくさん。沈みきらずに頭出してるのがブリですよ。ま、ブリはお馴染みだから説明不要だね。(*^▽^*)

あ、ちょっと疲れてて徘徊できてません。申し訳ございません。(;´д｀)

: ぽくくんからイチロッタへ

イチさんおはようごさいまーす😁

85センチのブリめちゃ立派🤩
このサイズだと引きもすごい強そう🐟👀

ぼくも船釣りは酔うので得意じゃないですが、バスフィッシングはちょいやってたので😁陸っぱり専門ですが😁

また素敵なお魚料理たのしみにしてまーす😋😋

: イチロッタからぽくくんへ

お！バスやってたの？僕も若い頃ＮＢＣ入ってたよ。ＰE0.8＋リーダー16Lbだったから大変でした。(^◇^;)
メータークラスの真鯛だと思ってたんで姿見てがっかりでしたよ。(〃ω〃)

: ☆Yumi☆

イチロー‼️😄

こんにちは。

めちゃアップあるからゆっくり覗かせてもらう。😁

みーちゃん見たーーーー😍
可愛いやん🐈️(*¯︶¯*)
子猫見るとキューンやね癒されるぅ💛

ミミイカ🤔たぶん食べたことないかも🤤美味しそうやった✨😍✨
釣り🎣 めちゃ凄いね‼️ 夏に85センチのブリ🐟️ 珍しい😂
カサゴにマダイ‼️♪ヽ(´▽｀)/いーなー
またまた魚尽くしうらやま🤤🤤
ブリ大根♪😆 お酒すすむ(笑)
🍚か！😁 他のスナップも🏃覗こう(^^)/

: イチロッタから ☆Yumi☆ へ

お！ユミッペ、元気になったか？(^◇^;)

いっぱいアップしたからね、テキトーに見てね。ε-(´∀｀; )

ミーちゃん可愛いやろ、凄いイタズラボウズやけどね！(〃ω〃)
夏にこのサイズはね〜ε-(´∀｀; )、真冬なら嬉しいんやけどね。
魚、お裾分けしたけど、食い切れん。取りに来んか？(〃ω〃)