刺身状態 のレシピと料理アイデア

年末に釣った大型のヒラマサの切身です 15ミリほどの厚切りにして照り焼きにしまし...

山の中のこじんまりしたホテルに泊まりました ごはんが ごはんが ものすごく美味し...

たこ焼き用のマダコ 酒の肴にマヨたこにしました 半生状態 ほとんど生のお刺身です...

ワラビや 蕗など 苦味のある野菜が 好きではない夫さん 手を出しません 私は大好...

2024年8月2日 金曜日 おはようございます 滝行か荒行か 無の境地 精神力鍛...

実家にて 刺身が食べたくて夕方 スーパーキムラに魚を買いに行ったら遅すぎてすでに...

マルコメ発酵ぬかどこに漬けて直火で炙った 初鰹のたたきです モチモチの初鰹ですが...

残り物がたくさんあり 今日の分はあまり 作ってはいけないよと 抑えて トマトマリ...

先日 家内が頂いたヤマサ醤油さんの絹しょうゆ 実は減塩タイプも頂いていた 普段使...

一昨日 小さな小さなワカサギとほのぼのとした一日を過ごしたイチでございますが あ...

三連休最終日 昨日は近場でヒラメ狙いました 会社が見える距離です 実際には見えん...

今日の夕飯は 手巻き寿司 だったらしいのですが 仕事でワタシの帰りが遅くなる間に...

太刀魚でキムチを作ってみたよ ある料理を作りたくて韓国の唐辛子粉 を二種買ってき...

昨日釣ったクエのうち13キロの中型をお昼から捌いた 鱗を梳き引きし内臓を取り出し...

日曜日 大分までひとっ走り 狙いは今が旬の大分名物デカイサキ まあ ここは釣りブ...