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Snapdishの料理写真:鯛のアーモンドソースかけ🐠
鯛のアーモンドソースかけ
愛媛の養殖鯛が売られてたので 愛媛時代を懐かしんで購入しました お刺身用でしたが...
材料: 鯛 小麦粉 塩コショウ アーモンドスライス 醤油 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:真鯛のカルパッチョ オメガ3のトリコローレソース
真鯛のカルパッチョ オメガ3のトリコローレソース
トリコローレとは 色の国旗のカラーですが 今回はドライトマトの赤 黒オリーブの黒...
材料: トリコローレソース材料 市販のジェノバソース 黒オリーブ ド...
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Snapdishの料理写真:鯛と舞茸のカルパッチョ 新玉ねぎとウルイのサラダぞえ✳︎
鯛と舞茸のカルパッチョ 新玉ねぎとウルイのサラダぞえ
新玉ねぎとウルイのシャキッとしたミックス野菜と鯛と舞茸を一緒に食べるとたまらなく...
材料: 鯛 刺身用 舞茸 ウルイ 新玉ねぎ ラディッシュ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:今夜はちょっとオシャレやろ😁😁
今夜はちょっとオシャレやろ
茶色倶楽部に入部できたし 今日はちょびっとオシャレな晩御飯にしたつもり 昼も夜も...
材料: 塩昆布 オリーブオイル 好きな白身のお刺身 ミツバ 大葉 ワ...
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Snapdishの料理写真:鯛弁当
鯛弁当
お刺身用に買った鯛の短冊でお弁当用おかずに変身 これは普通の食卓でも野菜と白米何...
材料: 鯛の短冊 塩胡椒 片栗粉 砂糖 味噌 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
おかちさんに教えてもらった魚屋で 鯛が安いからオススメということで 30センチち...
材料: 真鯛 米 水 薄口醤油 みりん 酒 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:鯛のレモンハーブマリネ🍋
鯛のレモンハーブマリネ
押し寿司で残った具材だけをマリネにしました 少し前のだけど お寿司のご飯ナシ 状...
材料: 鯛 刺身用 昆布締め レモン ラディッシュ レモンハーブソル...
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Snapdishの料理写真:鯛のレモン風味でさわやか押し寿司
鯛のレモン風味でさわやか押し寿司
お刺身用の鯛を昆布締めして ラディッシュやレモンと一緒に押し寿司にしました 押し...
材料: 鯛 刺身用 昆布 板状 大葉 ラディッシュ 塩 レモン すし...
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Snapdishの料理写真:目鯛の青唐たたき
目鯛の青唐たたき
スーパーで目鯛が安かったので買ってきました お酒は栃木の地酒姿です
材料: 目鯛 青唐辛子 生姜 大葉 ネギ
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Snapdishの料理写真:鯛と舞茸のカルパッチョ うるいと新玉ねぎのサラダぞえ
鯛と舞茸のカルパッチョ うるいと新玉ねぎのサラダぞえ
新玉とウルイのシャキッとしたミックス野菜と鯛と舞茸を一緒に食べるとたまらなく美味...
材料: 鯛 生食用 舞茸 ロブション醤油 オリーブオイル 粗挽きブラ...
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Snapdishの料理写真:鯛の桜 昆布締め
鯛の桜 昆布締め
昆布締めはよくやりますが 今回は春の夕餉ということで 桜の葉とともに昆布締めにし...
材料: 鯛 真昆布 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け
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Snapdishの料理写真:見えないけど鯛サラダ♪
見えないけど鯛サラダ
鯛のお刺身が入ったボリュームサラダ
材料: お好きな野菜 アーモンドスライス 刺身用の鯛 パクチー ポン...
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Snapdishの料理写真:お魚料理
お魚料理
鯛の梅昆布茶じめ梅肉ソース添え カルパッチョ
材料: 鯛の短冊 大葉 梅昆布茶 梅肉 みりん 出汁醤油 梅肉
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鯛の桜蒸し
圧力鍋で作った 鯛の桜蒸し
鯛を使った晴れやかな蒸し物です
材料: 鯛 道明寺粉 熱湯 色粉 桜の葉 塩 酒 だし汁 うす口しょ...
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