脂ののった戻り鰹をスマイルボールをスライスし かいわれやたっぷりの薬味とともにさ...
材料: 鰹のたたき スマイルボール 大根の千切り 茗荷 大葉 かいわ...
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キッチンペーパーの中で一番破れなくて吸水が出来るので刺身の晒し巻の代用になります...
材料: まぐろのサク 粗塩 振り塩 わさび リードキッチンペーパー ...
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ユウキさんの白トリュフ入りオリーブオイルとマヨルカ島のお塩で1番作りたかったお料...
材料: サーモン たまねぎ オリーブオイル 塩 胡椒 ワインビネガー...
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男子ごはんのほぼパクりです 簡単で美味しい 最初はそのまま食べて あとは熱々のお...
材料: 鰹 たたきでもお刺身でも 醤油 みりん 練りゴマ しょうが ...
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いつかの みんな大好きなイカ と 格闘 ゲソは唐揚げや煮物にって 説明書きあった...
材料: イカ 料理酒 醤油 小口ネギ 刻んで冷凍してたもの
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牛蒡サラダと キノコと油揚げの味噌汁を あわせて出しました 鰹のタタキにねぎ生姜...
材料: 鰹のタタキ 醤油 酒 胡麻油 ねぎ おろし生姜
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牡蠣 鯛 お刺身用 海老 ホタテ いくらの海鮮に 銀杏 人参 お揚げを具材に 白...
材料: 米 牡蠣 鯛刺身用 海老 ベビーホタテ 人参 揚げ 銀杏 い...
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またまた作り置きのマリネ ゴーヤが入って夏にぴったりです ちょっとピリ辛で とて...
材料: なす ゴーヤ 長芋 長ネギ 砂糖 豆板醤 米酢 醤油 ごま油...
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海藻が若干苦手なわたし 身体のためにとひじき摂取のため アボカドとスモークサーモ...
材料: オリーブオイル りんご酢 お醤油 練りわさび がごめ昆布塩
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買いすぎた豚こまと人参の消費 マリネ液に人参すりおろして豚肉漬けてみた 甘酢が肉...
材料: 豚こま 塩 黒胡椒 オリーブオイル 人参すりおろし 醤油 酢...
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