昆布締めして 炊いて 焼きました 私は魚は煮る派なので この煮鯛がすっごく美味し...
材料: 愛南の真鯛 昆布 塩 醤油 日本酒 みりん 砂糖 やまもも酢...
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日曜 お疲れした 明日から 7月 夏休み 月 6月も 沢山ありがとうございました...
材料: 厚揚げ 豚肉 ナス トマト スナップエンドウ
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白だしで炊いたご飯に 刺身用帆立貝柱の醤油焼きと菜の花を混ぜました 帆立貝柱ご飯...
材料: 米 白だし 冷凍帆立貝柱LLサイズ 菜の花 ホタテに振る塩と...
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ずっと作ってみたかった鰹の角煮 とても大きな冊が半額になっていたのでトライ 美味...
材料: 刺身用鰹 醤油 さけ 砂糖 麺つゆ 水 生姜
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りえさんにいただいたトリュフソルト とってもいい香り トリュフって こんな香りだ...
材料: ぶりのお刺身 トリュフソルト 岩塩でもOK いちじくのジャム...
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昨日の晩御飯にポークチャップを作ったんですが もう一品の蛸のカルパッチョ キウイ...
材料: 蛸 刺身用 レディサラダ大根 キウイ 飾り用 ブルーベリー ...
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こんばんは 春かと思うぐらいぽかぽか暖かい1日でしたね 早くも春一番が吹いたよう...
材料: 米 だし昆布 米酢 砂糖 塩 好みの具材
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