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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨春宵の肴 part2 紹興酔鶏(ヨッパゲトリ/昨日の残り) 狸の特製ねぎタレを添えて (味変化用) 更に皆様の幸せを乾杯‼️ 紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨春宵の肴 part2 紹興酔鶏 ヨッパ...
中国料理 中華料理 紹興酒 酔っぱらい鶏 酒の肴
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Snapdishの料理写真:『手作り餃子de晩ごはん』
ぷらっと
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旦那ちゃん ゲリラ豪雨で雨宿り 　仕方なく 餃子 焼かずに待機中 夕飯のメインは...
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Snapdishの料理写真:カボチャと茹でピーナッツのキーマカレー！
江里子
カボチャと茹でピーナッツのキーマカレー
生姜と塩レモンを刻み ひき肉と茹でたカボチャ 茹でピーナッツをキーマカレー風に
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Snapdishの料理写真:パンチある夜食（笑）
食楽猫＠過労死予備群
パンチある夜食 笑
パンチある風はメキシコから 中国 イタリアを巡って TOKYOの食卓に帰ってきま...
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Snapdishの料理写真:小鍋とレンチンでパパッと簡単♡厚揚げと肉団子のオクラ餡掛け。
ぽき。
小鍋とレンチンでパパッと簡単 厚揚げと肉団子のオクラ餡掛...
こんにちは 今日はこの間投稿した具材たっぷりの厚揚げを使って 肉団子と一緒にオク...
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Snapdishの料理写真:本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵 七人？のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ｪ｀*) フランケン考案？豚肩ロースの串刺しランチ📌
Yutaka Sakaguchi
本日より ハロウィン ウィークの始まりです 七人 のモン...
豚肩ロース肉を 香味野菜と共にコトコト煮込んで柔らかく仕上げ 金串に刺してこんが...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の御凌ぎ 烏賊触手wの天ぷら inうどん(細ネギの刻みと生姜擦り入り) 空腹だったので、 刺し身の前に触手の半分入れて 饂飩をツルッと行きました。 (*´▽｀)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の御凌ぎ 烏賊触手wの天ぷら inう...
触手は惣菜でした 軽食 御凌ぎ 天ぷら 烏賊 イカ いか 下足 ゲソ げそ 触手...
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Snapdishの料理写真:あさりの混ぜ寿司、塩こうじ唐揚げ、ゴーヤのカレーマヨネーズサラダ
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Snapdishの料理写真:あさりと新生姜の炊き込み御飯　豆腐汁をそえて
あかね空
あさりと新生姜の炊き込み御飯　豆腐汁をそえて
新生姜の時期に毎年作る炊き込み御飯です あさりを煮る時に入れた昆布も刻んで新生姜...
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Snapdishの料理写真:あるもので甘醤油生姜卵あんかけ丼
m.rafu
あるもので甘醤油生姜卵あんかけ丼
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Snapdishの料理写真:ごはん泥棒ななすとピーマンの旨辛浸し ごはん泥棒の仲間に入れてね🎵
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こんばんは お疲れ様です Alohaさんのごはんがすすむ大葉となすの料理を作ろう...
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Snapdishの料理写真:自分用
Nanami Izumi
自分用
大人用なので 刻み生姜をのせました
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Snapdishの料理写真:鰹の刺身
Aya☺︎
鰹の刺身
今日はカツオの切れ端で贅沢ぶつ切り食べ放題しました 価格と部位はまったく贅沢では...
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