北海道で活躍されている料理研究家の 星澤先生のレシピです 鍋に酒 みりんを 入れ...
材料: 生姜 にんにく 大根おろし 白ごま レモン汁 調味料 酒 み...
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北海道では馴染みの少ない赤味噌 合わせ味噌にして使ってみたら 美味しいかな と ...
材料: カクキュー赤だし味噌 白こし田舎味噌 白ごま 利尻こんぶ さ...
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10こめ 北海道名物のかぼちゃもちを冷やしみそ汁にしてみました かぼちゃと片栗粉...
材料: ほんだし 焼きあごだし かぼちゃもち 鶏団子 好きな夏野菜
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麹の甘みと鮭の旨味が活きてます 自家製のガリ キャベツなどをたっぷり加えて パリ...
材料: 自家製生姜の甘酢漬け 紅鮭 にんじん 大根 柚子の皮 麹 塩...
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日曜日にこの辺には売っていないよう 色々な種類のお魚が売っているという 釧路のお...
材料: かじか 白菜 えのき 豆腐 舞茸 セリ 蓮根 すり身団子 あ...
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今日はカレーライスの日 娘の学校はカレー肉じゃがだったから 重ならなくて良かった...
材料: ほたて トマト缶 印度カレー ジャワカレー中辛 玉ねぎ にん...
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湿度高めの北海道から こんにちは 今日はこの間作ったこれ旨つくねです お店で...
材料: これうまつゆ バター 豚つくね か 鶏つくね チーズ 塩胡椒...
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