関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:エビチリと春雨サラダ、サンラータンスープ
エビチリと春雨サラダ サンラータンスープ
中華で夕飯海老が安売りだったので エビチリと 具沢山の春雨サラダ サンラータンス...
  • 269
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 928
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰈唐揚げ、椎茸肉詰め&大葉巻き照り煮(鶏挽肉・生姜・卵・白ごま)、蓮根のアーリオオーリオ(スナップえんどう・ビアソー・唐辛子・にんにく)、茄子浅漬け、スープ(トマト・卵・パセリ)
鰈唐揚げ 椎茸肉詰め 大葉巻き照り煮 鶏挽肉 生姜 卵 ...
 
  • 301
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:餅チーズ春巻き
餅チーズ春巻き
餅チーズ春巻き もやしの鶏がらスープ 人参と椎茸の卵とじ たらこマヨソース 餅チ...
  • 454
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:獅子頭鍋
獅子頭鍋
大きな豚ひき肉団子には 白葱 生姜 生椎茸のみじん切りが入っています 多めのごま...
  • 1,936
  • 156
  • 10
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナシリウェット #インドネシア料理 ユウキ食品×東京デーリー ピリとろ料理フェスティバル
ナシリウェット  インドネシア料理 ユウキ食品 東京デー...
youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...
  • 438
  • 109
  • 6
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:春巻きと春雨スープ
春巻きと春雨スープ
揚げるの失敗 ウチの定番は ニラ 豚肉 卵 筍 干し椎茸です
  • 530
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:久々の帰省で親孝行ご飯
久々の帰省で親孝行ご飯
味しみ肉じゃが 居酒屋風だし巻き卵 無限人参 椎茸のネギ味噌焼き 椎茸のツナマヨ...
  • 575
  • 34
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:やみつき❤酸辣湯 サンラータン

食欲がないときにもってこい🎶

黒酢とラー油の【酸っぱ辛さ】がやみつきになるとろとろの中華スープ✨

お豆腐と卵の消化しやすいタンパク質に、免疫力を高めてくれるビタミンDが豊富なキノコ類、美肌効果が高いミニトマトとルッコラを投入しました☺

お酢に含まれるアミノ酸とクエン酸は、代謝を高めてくれ、滞りがちな気血を補ってくれます🌳

ダイエット中や、クーラー冷え対策にも◎
やみつき 酸辣湯 サンラータン 食欲がないときにもってこ...
美容 ダイエット 美肌 ダイエット 中華 サンラータン 酸辣湯
材料: 絹ごし豆腐 きのこ類や人参 たけのこなど 卵 スープ 椎茸出...
レシピをチェック
  • 4,428
  • 293
  • 1
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:おから と しじみ汁
おから と しじみ汁
乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
レシピをチェック
  • 3,925
  • 67
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昼弁。 寝坊した〜💦
昼弁 寝坊した
豚焼肉丼 竹輪の磯辺揚げ 卵のサラスパ 白菜の旨煮 椎茸 人参 キクラゲ 春雨ス...
  • 1,099
  • 118
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏雑炊
鶏雑炊
先に投稿した 棒々鶏 を作った時の 茹で鶏のスープで雑炊 簡単料理 節約料理 リ...
材料: ご飯 茹で鶏のスープ 卵 椎茸 三つ葉 みょうが 酒 ガラス...
レシピをチェック
  • 259
  • 62
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:いっちゃんさんの料理 酢辣湯スープ✨
いっちゃん💕お誕生日おめでとうございます🎉
いっちゃんさんの料理 酢辣湯スープ いっちゃん お誕生日...
いつも仲良くしてくださっている人気ユーザーさんのいっちゃん お天気悪く肌寒い日に...
レシピをチェック
  • 706
  • 174
  • 9
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:青梗菜と春雨のスープ
青梗菜と春雨のスープ
簡単料理 美容 ダイエット 中華スープ ガラスープ 春雨スープ 春雨 野菜料理 ...
材料: 青梗菜 春雨 卵 椎茸 ガラスープ 紹興酒 塩 白胡椒 ごま...
レシピをチェック
  • 157
  • 59
  • 1
  • 5
  • 保存