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Snapdishの料理写真:アジのなめろう
アジのなめろう
男メシ 晩酌 日本酒 なめろう アジ
材料: アジ 大葉 青ネギ 味噌 醤油
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Snapdishの料理写真:アジのなめろう
アジのなめろう
花のズボラ飯3巻からアジのなめろうを作りました 美味しかった ちゃちゃっとアジを...
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Snapdishの料理写真:アジのなめろう
アジのなめろう
 
材料: マアジ30センチクラス 味噌 合わせ味噌 土生姜 酒 スダチ...
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Snapdishの料理写真:アジの叩き
アジの叩き
初めて3枚に下ろした
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Snapdishの料理写真:すだち飯とアジの干物の朝ごはん
すだち飯とアジの干物の朝ごはん
すだち飯 アジの干物 ゆで卵のみそ漬け かぼちゃの煮物 大根おろしと叩き梅 大根...
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Snapdishの料理写真:我が家の晩ごはん
我が家の晩ごはん
アジフライ香草添え 豚ヒレ肉のハーブソテー 叩ききゅうりとしらすの和え物
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう梅味噌仕立✨✨✨つける味噌あじわい梅使用❣️😉
鯵のなめろう梅味噌仕立 つける味噌あじわい梅使用
つける味噌二種 家内のモニター品だ ひかり味噌さんから送られてきたらしい つける...
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Snapdishの料理写真:今晩は、縞鯵の押し寿司、 真鯵の叩き、冬瓜と海老の煮物、ずいきの酢の物、青瓜の漬物、わかめの吸物

昨日半額で買占めた刺身シリーズ。
徳島産のマアジは叩きに。
高知産の天然シマアジは、アジ類の中でも最も味が良いとされる高級魚。
絶対に買いだったので、昨日下ごしらえして熟成させ、酢洗いして押し寿司に。
すこぶる美味しいお
今晩は 縞鯵の押し寿司 真鯵の叩き 冬瓜と海老の煮物 ず...
続き すこぶる美味しいお寿司が出来ました 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:初カツオのたたき
初カツオのたたき
薬味たっぷしがうまいですよね ちなみによく言われるのですが アジのたたきのたたき...
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Snapdishの料理写真:漬けマグロとアジ叩きの海鮮丼
rh
漬けマグロとアジ叩きの海鮮丼
どんぶり 海鮮丼
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付け]
もずく酢

[御凌ぎ]※写真の物
鯛と本鮪の握り鮨
(魚さん/持ち帰り品)

[向付け]※写真の物
鯵の叩き
(持ち帰り品)

[炙り物]
チキン65
狸の宴シリーズ ある日の献立 先付け もずく酢 御凌ぎ ...
和食 鮨 寿司 本鮪 鮪 マグロ まぐろ 鯵 アジ あじ 叩き たたき インド料...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
今日の旦那さんと息子のお弁当 アジフライ 三角春巻き キャベツ 春巻きは肉味噌と...
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Snapdishの料理写真:奈良漬タルタルでアジフライ🐟
奈良漬タルタルでアジフライ
いつもの名鉄百貨店で 綺麗におろされた小アジが山盛り で 叩き売り 14匹くらい...
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Snapdishの料理写真:叩きアジの梅ゴマ和え
Liz
叩きアジの梅ゴマ和え
鯵が美味しい時期ですね 夏向きの鯵料理を作りましたよ 鯵は三枚におろして中骨を抜...
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