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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(イカの生干しと…)
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Snapdishの料理写真:本日の日替わり弁当🍱
  中華丼  DELI STYLE

①中華丼
②かいわれ大根と豆腐のみそ汁
本日の日替わり弁当 中華丼 DELI STYLE 中華丼...
いつかやってみたかったデリバリーシリーズ 会社で中華丼 今週最後のお弁当 食材少...
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Snapdishの料理写真:今日のランチ
ako
今日のランチ
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(おからハンバーグと…)
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 #イワシの甘酢煮 #腸活 #腸内フローラ
佐野未起の料理 イワシの甘酢煮 腸活 腸内フローラ
酵素発芽玄米ともち麦 野菜の甘酢漬け各種 日々精進も美味しくないとね
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種
/豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Meg
温野菜 各種 with バーニャカウダ
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