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Snapdishの料理写真:【8月中旬より昼/夜
限定メニュー登場】 
中華そば 来味 板橋店
ラーチャン 
(煮干しラーメン&半チャーハンのセット)
 @板橋区役所前、新板橋、板橋
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8月中旬より昼 夜 限定メニュー登場 中華そば 来味 板...
本日7 31 全国的に危険な暑さの水曜日の夜 17時45分 先客2後客1 Chu...
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Snapdishの料理写真:【夜営業10食限定】
中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華
(麺300g、1,000円)
+とろろ昆布(100円)
@尾久1分
(赤羽から自転車32分)
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夜営業10食限定 中華そば 竹千代 どんこんぶ水のざる中...
本日 8 7 雨で猛暑が和らいだ土曜日 17時58分3名の並びで開店 後客続々 ...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2019‐2020
新人賞しょうゆ部門2位】
【夜営業10食限定】
中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華
(麺300g、1,000円)
+とろろ昆布(道南、100円)
+メンマ(愛媛孟宗竹、100円)
@尾久1分
(赤羽から自転車31分)
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TRYラーメン大賞2019 2020 新人賞しょうゆ部門...
本日 10 10 変電所火災でJR混乱の日曜日 17時58分3名の並びで開店 マ...
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Snapdishの料理写真:【沖縄】麺処 ていあんだー の 軟骨ソーキそば @ 東武百貨店池袋店「沖縄展」17118
沖縄 麺処 ていあんだー の 軟骨ソーキそば 東武百貨店...
本日8 27 猛暑が一段落した日曜日 開店時10時 5名の並び 後客続々も大箱な...
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Snapdishの料理写真:【夏季限定メニュー提供中】
蘭州料理 ザムザムの泉
蘭州牛肉麺(4番のざい韮菜平麺)
@西川口
20145 #食べて応援
夏季限定メニュー提供中 蘭州料理 ザムザムの泉 蘭州牛肉...
本日7 11 蒸し蒸し蒸しな土曜日 16時50分2名の並びで開店 後客女性2 男...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2021-2022 
新店・しょうゆ部門 5位】 
支那蕎麦 澤田 
昆布水つけ麺 (1,100円、
裏メニューの白醤油) 
+メンマ (200円) 
@新宿御苑前3分 
(JR新宿駅から徒歩13分)
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TRYラーメン大賞2021 2022 新店 しょうゆ部門...
本日 1 13 東京は夕方に雪の予報の土曜日 11時定刻 11名の並びで開店 C...
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Snapdishの料理写真:【四季の限定】麺処ほん田 東十条本店 の 濃厚昆布水の淡麗つけ麺(塩)@東十条18109
四季の限定 麺処ほん田 東十条本店 の 濃厚昆布水の淡麗...
本日7 16 クロアチアの諦めない気概をリスペクトな海の日 開店時10時55分 ...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2019‐2020
新人しょうゆ部門2位】
 中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華
(麺300g、1,000円)
+あおさのり(100円、
三重県 伊勢志摩 )
@尾久1分
(赤羽から自転車28分)
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TRYラーメン大賞2019 2020 新人しょうゆ部門2...
本日7 5 在宅勤務 願通じ 雨が止んだ月曜日 18時 2名の並びで開店 ママチ...
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Snapdishの料理写真:【2023年4月創業】
ハちゃんラーメン
昆布水つけ 塩 
(スープ割付き、1,050円)
+味玉 (150円)
@浜松町/大門2分
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2023年4月創業 ハちゃんラーメン 昆布水つけ 塩 ス...
本日 5 5 GWプチ遠征 25 夏日が続く夏のこどもの日 10時50分 7名の...
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Snapdishの料理写真:【夏期/夜限定】
→今期提供終了
中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華 (2玉、1,000円) 
+メンマ (愛媛孟宗竹、100円)
+とろろ昆布増し (裏メニュー、100円)
@尾久1分
(赤羽からママチャリで31分)
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夏期 夜限定 今期提供終了 中華そば 竹千代 どんこんぶ...
本日 5 28 初夏の晴天は今日まで の日曜日 17時58分 5名の並びで開店 ...
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Snapdishの料理写真:【9月末頃までの夜の数量限定】
中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華(1,000円) 
+とろろ昆布増 (道南、100円)
+メンマ増 (愛媛孟宗竹、100円)
@尾久1分
(出発直前、ママチャリ今年3度目
のパンクが発覚。自転車断念。)
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9月末頃までの夜の数量限定 中華そば 竹千代 どんこんぶ...
本日 9 11 満月は見られない曇りの日曜日 17時54分 2名の並びで早開け ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根煮物、鯵の干物、大根の煮物、さつま芋甘煮、海老ワンタンスープ、常備菜
切り干し大根煮物 鯵の干物 大根の煮物 さつま芋甘煮 海...
新城のブランド里芋八名丸をおいしいのでたくさん洗って レンジでチンしてから皮を剥...
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Snapdishの料理写真:さわのやの軟骨ソーキそば

昔の沖縄そばは、麺を作るのに「かんすい」ではなく、木の灰を水に溶かした上澄み液を使ったそうです。
その名も「木灰(もっかい)そば」。
こちらのお店では、自家製木灰そばがウリなのです。
濃いめの鰹出汁によく合います。
さわのやの軟骨ソーキそば 昔の沖縄そばは 麺を作るのに ...
昼ごはん 木灰そば
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Snapdishの料理写真:【暑い季節の夜の数量限定】
中華そば 竹千代
どんこんぶ水のざる中華(1,000円) 
+とろろ昆布増 (道南、100円)
+メンマ増 (愛媛孟宗竹、100円)
@尾久1分
(赤羽からママチャリ30分)
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暑い季節の夜の数量限定 中華そば 竹千代 どんこんぶ水の...
本日 7 10 17時で29 の蒸し蒸し日曜日 17時55分 3名の並びで開店 ...
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