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Snapdishの料理写真:ひたすら‥
ひたすら
随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...
材料: 出来上がり約4kg分の材料 大豆 1kg お好みの麹 1kg...
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Snapdishの料理写真:冷たい豆乳トマトうどん🍎
冷たい豆乳トマトうどん
擦りおろした のおかげでほんのりピンク
材料: 麺つゆ 豆乳 トマト お好みの肉や野菜 檸檬 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:おでんの残り汁で♡旨味たっぷり♪具沢山鶏ごぼう汁
おでんの残り汁で 旨味たっぷり 具沢山鶏ごぼう汁
おでんの翌日の我が家の定番 具沢山鶏ごぼう汁 皆さん おでんの汁が余った時 捨て...
材料: おでんの残り汁 水 マルサンアイ香りつづくとろける味噌 あわ...
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Snapdishの料理写真:『やっとこさ見付けた♪肉タワー鍋つゆ』
やっとこさ見付けた 肉タワー鍋つゆ
かずさんが作っていた肉タワー鍋 食べたくて仕方なかったのですが 例のごとく 近く...
材料: 白菜 もやし 豆苗 玉ねぎ 葱 豚肉 白みそ肉鍋つゆ のうど...
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Snapdishの料理写真:ホールトマトが無くても👌なんちゃってミートソースパスタ😊
ホールトマトが無くても なんちゃってミートソースパスタ
前にオイスターミートソースの中華オムライスを作った時にあれ これってトマト入れた...
材料: 牛切り落としまたはひき肉 甜麺醤または赤味噌 ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:八丁味噌のそうめんチャンプルー
八丁味噌のそうめんチャンプルー
岡崎まぜめん そーめんチャンプルー ゴーヤの苦味と味噌の深い甘みが合ってます
材料: そうめん ゴーヤ 玉ねぎ ツナ缶 八丁味噌 砂糖 出汁 なた...
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Snapdishの料理写真:北から南からの頂き物でミニ寿司丼
北から南からの頂き物でミニ寿司丼
長男からの北海道土産に 牛とろフレークがありまして 凍ったままご飯にのせれば牛と...
材料: 酢飯 牛とろフレーク 時鮭フレーク 小ネギ 刻み海苔 辛子明...
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Snapdishの料理写真:肉味噌で冷奴🍀
肉味噌で冷奴
昨晩作った肉味噌で簡単冷奴 最近何処かで肉味噌を見かけしたけど よく覚えてなくて...
材料: 豚また鶏の挽肉 ネギ 味噌 砂糖 醤油 水 炒りごま 唐辛子...
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Snapdishの料理写真:だんご汁
だんご汁
豚肉は下ゆですると 余分な脂や臭みが飛んで美味しく頂けます
材料: だんご汁の麺 豚肉 根菜類 里芋 ゴボウ 蓮根 人参など お...
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Snapdishの料理写真:ペーパーチキン
ペーパーチキン
シンガポール料理店で食べたペーパーチキンが美味しかったので作ってみた v k ま...
材料: 鶏もも肉 冷凍ピラフ オイスターソース とんかつソース 紹興...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ味噌鍋つゆをつかって❗️あったかうどん鍋
ヤマサ味噌鍋つゆをつかって あったかうどん鍋
寒かったのでSDさんからいただいてたヤマサ饂飩鍋気分で鍋焼きうどん風に お味噌の...
材料: うどん 冷凍 白菜 ニラ えのき 豚バラ肉 卵 人参 ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:隠し味はポン酢❕豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
隠し味はポン酢 豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
今度は黄身うまくいきました 笑 辛いうどんシリーズ今度は汁なし担々うどんです 麺...
材料: ゴマだれ 水 すりゴマ 粉末ガラスープ 酒 ごま油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ネギのヴルーテ🍃
ネギのヴルーテ
長ネギ 玉ねぎ トントントン 涙 なんかに負けないぞ 今日は ヴルーテを作りまし...
材料: 18cmのお鍋の分量です 長ネギ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:豚キムチ豆乳冷うどん
豚キムチ豆乳冷うどん
まだまだ暑いので冷うどん 醗酵モノを合わせてみました ヨーグルトの酸味がイイ感じ
材料: 冷凍うどん 豚肉 キムチ コチュジャン 豆乳 醤油 味噌 マ...
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