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大量に頂いた を使ったメニュー第2弾 前Snapで使った豚ミンチが少し余った の...
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具材は父の大根青ネギ 人参 エリンギ 油あげ わかめ 白胡麻 酒 味醂 甘醤油 ...
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鯵のなめろう
スーパーで5尾170円で買ってきた小鯵をなめろうにしてみました 畑で採れた紅くる...
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今晩はトンカツ用の豚肉でニンニク味噌焼き 刻みニンニクと麦味噌 お酒とパルスイー...
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作り置き冷やしなす 今日は豆板醤味噌味 ナスは切って水にさらしておく 油が少なく...
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夕食
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麻婆茄子
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こんばんは 先日作ったみそチャーシュー 豚かたまり肉をネギや生姜 酒を入れた鍋で...
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今日は 大好きな濃い味の豚肉入りれんこんの金平を久しぶりに作りました 野菜ときの...
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お盆休みも終わり 今日からいつもの生活に戻りました 食事も大皿でワイワイ食べるも...
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生秋鮭が安かったので 塩麹とコショウの代わりに 味噌と酒をちょびっと入れて和風に...
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