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Snapdishの料理写真:だだちゃ豆のお味噌
だだちゃ豆のお味噌
ケンミンショーで 以前 山形県では 枝豆を味噌汁にして食べる 蟹汁の味がする っ...
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Snapdishの料理写真:シジミにゅうめん☺️✨
シジミにゅうめん
シジミが半額になりましたので 色々と作っておりましたが 毎回味噌汁も味気ないと思...
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Snapdishの料理写真:ꕥ野菜のカラフルそうめん(アボカド*トマト*錦糸卵のせ)茶そばꕥ *胡麻つゆ*味噌つゆ*トマトつゆ*豆乳つゆ
野菜のカラフルそうめん アボカド トマト 錦糸卵のせ 茶...
モニターキャンペーンにて戴きましたアボカドが完熟したのでシンプルに素麺と一緒に ...
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Snapdishの料理写真:納豆味噌チャーハン
納豆味噌チャーハン
納豆とごま油と とろける味噌で味付けした チャーハンと あごだし味噌を使った水餃...
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Snapdishの料理写真:冷めても柔らか~にんにく味噌漬け豚テキ🐽 酢ごぼう、ピリ辛ホットもやしサラダ、あまりもん蝦麺スープなど
冷めても柔らか にんにく味噌漬け豚テキ 酢ごぼう ピリ辛...
お弁当の定番だった漬けポーク コチュジャンや味噌に味変えで生姜や辛味にラー油に練...
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Snapdishの料理写真:車麩の卵とじ
車麩の卵とじ
車麩と乾物を使って 栄養満点の卵とじを作りました 隠し味にコクと旨みのある熟甘を...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:夕飯は炊き込みご飯とトンカツ献立〜😋具は味を付けて煮てから半分は炊き込んで半分は炊き上がってから混ぜました、の簡単テキトーレシピ☺️
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夕飯は炊き込みご飯とトンカツ献立 具は味を付けて煮てから...
この前筑前煮を作って残った材料 というかこの為に残しておいた材料を使って今日は炊...
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春休みの午後、防災食と一緒にいただきました☆
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いよいよ4月に突入です この時期保存している防災食の期限を確認するんですが 期限...
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韓国料理と昨夜の残りで
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おはようございます 連休が終わって 今朝から日常が戻ってきました そんな今朝 関...
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娘のお弁当
お弁当の投稿は半年ぶりですが 土日祝日以外はどうにかこうにか作っています 作って...
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