だだちゃ豆のお味噌

ケンミンショーで 以前、山形県では 枝豆を味噌汁にして食べる！！蟹汁の味がする！！ってやっていましたよﾈ！( ¯꒳¯ )ｂ✧


地元の給食のメニューでも出てくる！

メジャーな 調理法です😆👍✨

さやから いいお出汁が出るんです！



我が家では、いの一番！と 枝豆を 水から煮て

仕上げに 味噌をとくだけなのですが

ホントに！！♡毛蟹のお味です！！😆👍✨




塩茹での枝豆を 大皿に出すと、

他のおかずに手を付けず

枝豆ばかり 競い合って食べるので( *^艸^)

我が家では、1人分づつ取り分けます☆( ˙▿︎˙ )b



#枝豆#お味噌汁#だだちゃ豆

ぽっちさんこんばんわ⭐


めちゃめちゃインパクト大な
お味噌で思わず釘付けでした😍😍✨

山形の定番メニューなんですね🥰


ほぉぉ〜😳😳💡✨
毛蟹の味が🦀するんですね(*'∀'人)


だだちゃ豆の香ばしい香りと旨味に
虜になったので、こちらのお味噌
はとても興味深いです❤✨(*˘˘*)


塩茹での枝豆、取り合いになる
気持ちすごく分かります😆🤣👍🏻

それ位美味しいんですよね💕(*˘ ³˘)♡

めぐぐちゃん✨✨\( ˆoˆ )/♡こんばんは♬
塩茹では、ちょっと固めがいいから！

気に入った加減があるから！！

絶対！自分で茹でる！！

っていう 訳の分からん 中高年の豆奉行も沢山いるけど😓←確かに分かる（笑）

お味噌汁は 色が 厚手のお鍋で 色が悪くなっても 余熱で火を通すと さらに 蟹風味がup⤴︎ ⤴︎⤴︎しますﾖ✨✨😆👍✨

だだちゃ豆は、お盆頃が旬なのですが、帰省を楽しみにしている親戚も 今年は自粛するそうです😓

ぽっちさん❤

お返事有難うございます🙏🥰


中高年の豆奉行✨
なかなか渋いフレーズです💕😂笑


生まれ育った場所で長年食べて
こられたお豆さんですもんね、

あんな風にしたい！こんな風に
したい！とそれぞれに好みが
ありますよね(*˘˘*)


厚手のお鍋と予熱で火を通す
ですね！　

ぽっち先生😍✨勉強になります！
φ(..)φ(..)メモメモ

お盆頃が旬なのですね💡

この状況下だと帰省を見送られる
方は多いですよね💦


だだちゃ豆、以前近くのスーパーに
売られていたのををタイミングよく
買えたんですが今年も出会えると
いいなぁ…💕



素敵なレシピを教えて下さり
有難うございました🙏🥰🥰🥰

ぽっちシャﾝ
深夜にお邪魔っ子😁♥

枝豆のお味噌汁～♪
蟹汁と同じ味がするﾃﾞｽｶ!?
Amazing!!! 😍
これはお試ししなくちゃ
ですね～ワクワク♪♪

さっきInstagramの
#Snapdishハッシュタグで
ぽっちシャﾝ作ってた
ピリ辛☆ニラ素麺が
紹介されててわ〜きゃ〜
テンションMAXなって
嬉しかったです♥♥♥

今日もお疲れさまﾃﾞｽ
おやすみなさい☆

枝豆のことを
だだちゃ豆と
呼ぶのですね!

味噌汁INして蟹汁風!
いいですねそのうな次郎感!笑

取り分けないと取り合いになる
だだちゃ豆｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ

fumiしゃん〜✨✨おはようございます☀️🐔💓
普通の枝豆では 蟹味は 出ませんﾖ〜(*¯︶¯♥)ﾌﾌ...♪*ﾟ

ニラ素麺?！Σ(`･ω･ )ｵｫ!!嬉しいなぁ〜٩(๑ˆOˆ๑)۶見てこよ〜♬

今日も暑そうだねぇー🍹👙😎☀️
ぼちぼち頑張りましょうﾈ♬(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

まりおちゃん✨✨おはようございます☀️🐔💓
枝豆と、だだちゃ豆は！同じ枝豆！って言って欲しくない！！！ヾ(叫ﾟДﾟ)ﾉｷｬｧｧｧｧｧｧｧｧｧ!!!!!!笑
ってほど！全然味が違いますﾖ！！( ｰ̀дｰ́)و

普通の枝豆では 蟹味は 出ませんﾖ〜(*¯︶¯♥)ﾌﾌ...♪*ﾟ

今日も暑そうだねぇー🍹👙😎☀️
ぼちぼち頑張りましょうﾈ♬(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

これは美味しそう〜😋
今まで見た事なかったわー❣️

アライさん✨✨(○´∀｀)ﾉﾞこんにちゎ★

お味噌汁も美味しいのですが ほんのり塩分を含んだ豆！が また美味しいんですﾖ😋👍✨✨
だだちゃ豆を見かけましたら、是非ぜひ！お試し下さいﾈ😆💗💗

今日も暑いですﾈ〜☆Q_(´ρ｀υ))))
水分補給しっかりして 午後からもp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪

これは初めて見たよ😲☺️

だだちゃ豆 使ってお味噌汁💗

山形の料理なんやね！！！
蟹汁の味がするΣ(･ω･ﾉ)ﾉ それは凄い😁

さや付きのまんま。 興味深いよ♪
٩(ˊᗜˋ*)و

Yumiちゃん✨✨お疲れ様🍺😆💕

それも！毛蟹やで〜😆👍✨(＠○∀○＠)まじかっ?!（笑）

試してみる?!(((o( ˆoˆ )o)))よかったら❤送るﾖ♬😋👍

送り先とか どうする?!σ(^_^;)

再び‼️☺️

コメントしにきた。
だだちゃ豆 友達に聞いたら 道の駅で見たよ😲 言われたから ちょっと時間ある時に行ってみるね❣️

今が旬なんだよね。
鶴岡てとこのだだちゃ豆らしいけど
🤔 鶴岡て山形かしら。😅よく場所わからないあたし。(^。^;)

あれば買ってみるね。٩(ˊᗜˋ*)و💕
またお知らせしまーす。
ぽっちちゃん😉ありがとう♪

Yumiちゃん✨✨おはようございます☀️🐔💓(●︎´▽︎`●︎)♬

おおっ☆(๑°ㅁ°๑)‼✧福岡でも♬売ってるんだﾈ😆💗💗嬉しいなぁ〜♬

そうそう☆山形県鶴岡市で取れる豆！d(⌒ー⌒)

オススメです😆👍✨