米こうじで塩糀を作りました 塩糀で南瓜と豚肉の味噌塩糀炒めを作ってみました こう...
材料: 豚肉 薄切り 南瓜 パプリカ 水 サラダ油 Aさとう大1 醤...
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お弁当用 茄子は油炒めが 番好きだな 辛みほしい時は豆板醤ちょこっと入れます
材料: 茄子 ピーマン 生姜スライス 酒 味噌 砂糖 麺つゆ
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今夜はさつまいもを使った お料理をメインに よく行くご近所のスーパーの レシピカ...
材料: 鶏モモ肉 さつまいも ピーマン 塩 コショウ 酒 片栗粉 ご...
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沢山 ベビーホタテがあったので いつもと違う食べ方したいなー と考えて閃いた 味...
材料: ベビーホタテ 味噌 バター お酒 オリーブオイル ニンニク
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柚子味噌 活用 麹のお陰 ムネ肉で作ったけど 柔らかくって 柚子の香りもよくって...
材料: 鶏肉 ムネでもモモでも 柚子味噌 クリームチーズ 葱
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今月は野菜がしっかり摂取できるメニュー ラブベジ フェアを味の素 味の素冷凍食品...
材料: しいたけ スライス しめじ まいたけ 玉ねぎ くし切り なす...
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豚肉と蓮根を万能味ソースに甘みとオイスターソースをプラスした中華風の炒め物に 蓮...
材料: 豚肉 豚下味 塩こうじ 片栗粉 蓮根 小 胡麻油 万能味ソー...
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きのこが美味しくなるのはもう少し先ですが きのこが食べたい気分 買い物をしながら...
材料: しめじ 舞茸 えのき 塩 油 豚味噌 豆板醤 ごま ねぎ小口...
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