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手料理
  • 2024/01/04
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豚と蓮根の万能味ソース炒め

レシピ
材料・調味料
豚肉
200g
豚下味
塩こうじ
大匙1
片栗粉
大匙1
蓮根(小)
一節
胡麻油
万能味ソース(味噌1ソース2)
大匙2〜3
オイスターソース
大匙1
甘こうじ(or味醂)
大匙2
花椒
少々
作り方
1
豚肉は一口大に切り、蓮根は薄切りに。
タレは先に合わせておく。
豚肉は塩こうじと片栗粉を揉み込でおく。
2
フライパンに胡麻油を入れて、豚肉から炒める。
焦げやすいので、両面焼くように炒め、一旦豚肉を取り出し、蓮根を炒める。

蓮根に火が通ったら、豚肉をフライパンに戻して、合わせておいたタレを絡める。
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豚肉と蓮根を万能味ソースに甘みとオイスターソースをプラスした中華風の炒め物に。
蓮根のシャキシャキ感を感じながら、少しスパイシーな甘辛味が美味しい一品となりました😊

#万能味ソースで中華
遅ばせながら…
あけましておめでとうございます😊
今年もよろしくお願いします🙇‍♀️

蓮根好きだから〜😍
美味しそうなスナップに🤤

朝までお重に詰めてたって😳
頑張るな〜😉
さくらこちゃんの御家族はほんと幸せ者だな💕
あたしは何にもしない年末年始を過ごしてみたいと本気で思ってたりする(笑)

今年も仲良くしてください😊
まぁちゃん、ご挨拶が遅くなってごめんなさい🙏💦

あけましておめでとうございます🙇‍♀️

小さい頃はお正月ってめちゃめちゃ楽しみだったのに、結婚してからは盆と正月は嫌いだ〜😩💦

特にお正月は、年末から餅つきだ、年賀状だ、お節だ、お客様だと大忙し🥲
お節はまだ子どもらも家に居て、食べてくれるから頑張って作ろうかなぁってなるけど、子どもらが独立しちゃったら、どうなるやら…だわ😅

今年もまぁちゃんの素敵なお弁当に、パンにお料理スナップ、楽しみにしてるねー!☺️
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishのキャンペーン『中華で楽しむ!万能味ソース』にご参加いただきありがとうございました。

厳正な抽選の結果、本投稿が『万能味ソース賞』にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。
>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。
「1/22日(月)正午12時」までにご入力くださいませ。
既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するスナップディッシュ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
sakurako から SnapdishJP
大変光栄なお知らせをありがとうございます😊

万能味ソースの中華、最初はソースのスパイスと酸味をどう活かのがいいのか悩みましたが、ソースも味噌も中華のベースになって、コクと旨味をプラス!
和食や洋食に続き、中華にも使ってみて、新しい発見が沢山ありました😊

素敵な機会と、光栄な賞をいただき、心より感謝致します😆
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