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Snapdishの料理写真:タラの甘酢あんかけ☻
タラの甘酢あんかけ
今日の晩ご飯 雑穀米 タラの甘酢あんかけ 焼き茄子 豆腐とワカメの味噌汁 今日は...
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Snapdishの料理写真:葉っぱ飯で和風オム。
葉っぱ飯で和風オム
軽くチンした大根の葉っぱと 前日作ってた蓮根入りなめたけ ごはんと混ぜ混ぜして和...
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Snapdishの料理写真:刺身、大根茄子野菜天味噌煮、焼きスルメ、ブロッコリーウインナ
刺身 大根茄子野菜天味噌煮 焼きスルメ ブロッコリーウイ...
大根を早く煮えるように1cm位の銀杏切りにしました 明日会う友人にあげようとカボ...
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Snapdishの料理写真:ブリの湯霜ニンニク土佐ぬたde晩酌スタート
ブリの湯霜ニンニク土佐ぬたde晩酌スタート
そろそろ葉ニンニクも終わりですかね ブリを湯霜にして土佐ヌタで晩酌スタート 肉豆...
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Snapdishの料理写真:🥗今日の朝ご飯🍚和食6/26
今日の朝ご飯 和食6 26
もち麦入りご飯 LOHACOで購入 茄子のお味噌汁 ひかり味噌 こだわり味噌  ...
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Snapdishの料理写真:和風カレー
和風カレー
米はカットしたじゃがいもとにんじんをのせて 出汁と酒をいれて炊く 玉ねぎと干し椎...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
酒大さじ 醤油小さじ みりん大さじ 砂糖大さじ 味の素小さじ 味噌大さじ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で☆豚白モツの味噌煮
圧力鍋で 豚白モツの味噌煮
白モツと人参 牛蒡 ネギ 玉ねぎを炒め合わせて圧力鍋で煮込み 酒 醤油 味噌 蒟...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン 五目豆煮 きゅうりの味噌おかか和え
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ローストチキン 五目豆煮 きゅうりの味噌おかか和え
あんまり美味しそうに見えないチキンですが ナノスチームで30分弱焼いたら 皮がパ...
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Snapdishの料理写真:お味噌汁
お味噌汁
大根 人参 玉ねぎ 豚肉をシャンタンと酒で煮て 味噌です 温まります
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Snapdishの料理写真:わが家の味♡豚汁♡
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わが家の味 豚汁
うちの普通の豚汁 炒めたりはせず お味噌汁を作る要領で 沸騰したら豚肉を入れてア...
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Snapdishの料理写真:🔷糀甘酒入り鯖味噌煮🔷
糀甘酒入り鯖味噌煮
マルコメさんの 糀甘酒を入れて 鯖味噌煮 実は 鯖味噌煮 お初で作りました   ...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんの料理❤️ 豚と牛蒡のニンニク風味きんぴら #にんにくプンプン
咲きちゃんさんの料理 豚と牛蒡のニンニク風味きんぴら に...
牛蒡に加えて人参も入ってます きんぴらにニンニクって発想無かったけど美味しい そ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとよりの酒蒸し 加減酢、筑前煮、壬生菜漬け、わかめと豆腐の味噌汁、ご飯

今晩のいとよりは徳島県産。身が柔らかいので丁寧におろします。
上品なのに深みのある芳香な味わいの白身魚のいとよりは、今からが旬。蒸し物で頂くのが一番ですね。昆布に乗せて酒蒸しにして割り醤油で頂きました。

お義母さんの壬生菜もいい具合に
今晩は いとよりの酒蒸し 加減酢 筑前煮 壬生菜漬け わ...
続き お義母さんの壬生菜もいい具合に漬かって食べごろ 今日も美味しかった
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