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Snapdishの料理写真:大根とちくわの煮物
大根とちくわの煮物
めんつゆ だしの素 醤油で圧力鍋 大根ほろほろです 柚子胡椒で食べたかったので薄...
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Snapdishの料理写真:THE 男飯💪麻婆丼オンザ生卵‼️🥚🍚
THE 男飯 麻婆丼オンザ生卵
男って単純だなぁ と思われるけど やっぱり男は丼が好き マルコメさん新商品の菰田...
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Snapdishの料理写真:有鄰庵でランチ
有鄰庵でランチ
倉敷美観地区 にある 卵かけご飯としあわせプリンで有名な 有鄰庵 平日でも暫く待...
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Snapdishの料理写真:◇本日のお弁当
本日のお弁当
今日はトンカツ弁当 小麦粉 卵 パン粉の代わりにマヨネーズ パン粉にしてみた 時...
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Snapdishの料理写真:高2男子弁当〜晴れてきたけど(笑)傘とカタツムリのお弁当♪
高2男子弁当 晴れてきたけど 笑 傘とカタツムリのお弁当
おはようございます 今日は雲が多いながらも 少し晴れ間ののぞく四国地方です 雨が...
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Snapdishの料理写真:ネバネバ蕎麦と麻婆茄子
ネバネバ蕎麦と麻婆茄子
麻婆茄子は市販の素で 箱には茄子五本って書いてありましたが 八本入れちゃったので...
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Snapdishの料理写真:130817-いか焼き/ぬか漬け ¥190  #夕食 #自炊
130817 いか焼き ぬか漬け 190 夕食 自炊
レシピ いか焼き 小麦粉 卵 だしの素 いか 刻み葱を混ぜたものをフライパンで焼...
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Snapdishの料理写真:簡単おいしいヘルシー♡アボカドと豆腐の冷たいスープ♡
簡単おいしいヘルシー アボカドと豆腐の冷たいスープ
こんばんは 今夜は美味しいお肉をいただいたので サッと焼いて あとはサラダとスー...
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Snapdishの料理写真:先日の一酒一肴『流氷ドラフト』と『稚鮎の唐揚げ』
先日の一酒一肴 流氷ドラフト と 稚鮎の唐揚げ
以前ネットで見たことがあった青いビール というか発泡酒ですが 先日スーパーに売っ...
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Snapdishの料理写真:簡単 チンして混ぜるだけʚïɞ.•*♥小松菜*ツナ*サラダ
簡単 チンして混ぜるだけ 小松菜 ツナ サラダ
っ yuu ちゃん のまねっこです 小松菜 ツナ 塩昆布 ぜーんぶ あったので ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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さつまいもの素揚げ
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