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  • 2013/08/06
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夏野菜のスープカレー

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美味しいスープカレーを作るコツありますか?これイマイチ味がボケてるんです(≧∇≦)
色んなレシピ見て作ったのですが。。。
アドバイス頂けると嬉しい〜です♡

今回はこんな感じ(・ω・)ノ
*スープカレー
トマト缶、パイナップル、リンゴ、玉ねぎのバター炒め、人参、ニンニク、生姜、ハチミツをミキサーにかけてチキンコンソメ、市販のカレールー、仕上げにヨーグルト。

*夏野菜
ミニトマト、素揚げにしたカボチャと茄子、ズッキーニ、スナップエンドウ、オクラ

トッピングに鶏の塩麹からあげ、カリカリチーズ

パイナップル入りカレーは、ハワイ在住の若花田美恵子さんが以前TVで紹介してたのが美味しかったので必ずカレーに入れてます(o^^o)
ペースト状にするとわからないから。
#カレー
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