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Snapdishの料理写真:鮪のかま
鮪のかま
鮪のかまを買ってたら 見知らぬ買い物客のおばさまが調理方法を教えてくれた
材料: 生姜 醤油 味醂 にんにく
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Snapdishの料理写真:気分はクリスマスの彩りで♪海老マヨのサラダ仕立て
気分はクリスマスの彩りで 海老マヨのサラダ仕立て
赤 緑 白のクリスマスカラーのサラダ仕立ての海老マヨです o b 子供も大人も大...
材料: マヨネーズ トマトケチャップ 芝麻醤 豆板醤 お酒 味醂 生...
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Snapdishの料理写真:鶏皮のもつ煮風
鶏皮のもつ煮風
いつもは焼き鳥になる鶏皮のストック 今回はもつ煮風にしてみました 味醂やお酒の代...
材料: 鶏皮 にんにくみじん切り 生姜みじん切り 長ネギみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:牛のしぐれ煮 温玉&とろろ丼
牛のしぐれ煮 温玉 とろろ丼
お弁当にもいいよね
材料: 牛切り落とし 酒 砂糖 味醂 醤油 めんつゆ はり生姜 ポー...
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Snapdishの料理写真:ゴボウの甘辛炒め
ゴボウの甘辛炒め
多めの油で揚げ焼きしましょー ツマミにも悦いですぞ
材料: ゴボウ ごま油 炒りごま 創味すき焼きのタレ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で鱈のガリバタ醤油と手羽先😋
糀甘酒で鱈のガリバタ醤油と手羽先
お酒も味醂も砂糖も使わずって万能だよなぁ
材料: 白身魚 塩 糀甘酒 小麦粉 バター ズッキーニ パプリカ赤黄...
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Snapdishの料理写真:かぶとサツマイモと鶏肉のみりん炒め♡
かぶとサツマイモと鶏肉のみりん炒め
ごま油で炒め 熱した味醂で炒めました
材料: サツマイモ かぶ 鶏肉 ごま油 みりん 塩コショウ しょうゆ
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌と、牛肉まいたけ今半🎀〜で、朝ごはん
ふきのとう味噌と 牛肉まいたけ今半 で 朝ごはん
朝ごはんです ふきのとう味噌作りました おりちん に 頂いた今半と共に 牛挽肉と...
材料: ふきのとう 味噌 味醂 砂糖ちょい 胡麻油
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Snapdishの料理写真:紅くるり大根のマリネ💕ビックリな紅さ
ちくわのカレー粉揚げ
紅くるり大根のマリネ ビックリな紅さ ちくわのカレー粉揚...
maSami ちゃんのランチに紅い大根サラダが 同じ大根名じゃないけど買ってマリ...
材料: 紅くるり大根 オリーブオイル 塩 レモン
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Snapdishの料理写真:今夜のつまみ  🔥よだれ鶏🐔🔥
今夜のつまみ よだれ鶏
まーたんさんから きっと が好きな感じですよ とオススメいただいた よだれ鶏 で...
材料: 胸 モモ お好みで タレ用調味料 ガラスープ 黒酢 醤油 甘...
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Snapdishの料理写真:行者ニンニクのオイスター麺つゆ漬け
行者ニンニクのオイスター麺つゆ漬け
長野県の道の駅で見つけた行者ニンニクを醤油漬けにしました 楽しみ 行者ニンニク ...
材料: 行者ニンニク 麺つゆ オイスターソース 実山椒 なくても可 ...
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Snapdishの料理写真:さめ🐟のカレー煮
さめ のカレー煮
とろみが付かないカレーパウダーなので 煮魚にも最適 水 酒 味醂 カレーパウダー...
材料: 魚切り身 生姜 葱の葉 煮汁 水 酒 味醂 カレーパウダー
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Snapdishの料理写真:鱧おとし
鱧おとし
いい鱧が売ってたので 今年初の鱧おとし 日本の夏ですね o o
材料: 鱧 お湯 塩 梅干し 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」
夏休みの自由研究 29  じっけん  佃煮作り
築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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