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Snapdishの料理写真:辣子鷄とトウモロコシ饅頭
辣子鷄とトウモロコシ饅頭
コロナで遊びにも行けず煮詰まってるので辛いもので発散することにした 先日 中華街...
材料: 鶏もも 醤油 酒 片栗粉 にんにく エシャロット 五条ネギ ...
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Snapdishの料理写真:四川風きゅうり漬け
四川風きゅうり漬け
簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備菜 漬物 中華風 四川風 唐辛子 豆板...
材料: きゅうり 豆板醤 鷹の爪 花椒 甜菜糖 酢 醤油 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:鯖の棒鮨
鯖の棒鮨
お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...
材料: 鯖材料 真鯖 きび糖 塩 穀物酢 ガリ材料 新生姜 きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根ペペロンチーノ♥️
蓮根ペペロンチーノ
今夜のアテで す d
材料: 蓮根 ベーコン長いの ニンニクスライス 輪切り唐辛子 オリー...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚と茄子の南蛮漬け
秋刀魚と茄子の南蛮漬け
秋刀魚と茄子で秋の南蛮漬け 秋刀魚は立田揚げ用の冷凍を使いました ちょっと手抜き...
材料: 秋刀魚の立田揚げ 冷凍 茄子 油 玉ねぎ 人参 輪切り唐辛子...
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Snapdishの料理写真:ホタテのグリル和風万能ガーリック&おろし醤油ソースがけ❤ #にんにくプンプン #ステーキ #万能
ホタテのグリル和風万能ガーリック おろし醤油ソースがけ ...
このタレ 和風でサッパリしてて美味しいよ お肉にもよく合うよっ
材料: ホタテ ニンニクスライス 大根 醤油 すし酢 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:クックパッドから📚    あら👀‼️ 意外に美味しい‼️ ゴボウのきんぴら&サバ水煮缶🐟カレー風味
クックパッドから あら 意外に美味しい ゴボウのきんぴら...
災害時用非常食として 母が保管していたサバ水煮缶 賞味期限切れるから持って帰って...
材料: 千切りまたはささがきゴボウ サバ水煮缶 ごま油またはオリーブ...
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Snapdishの料理写真:チゲ鍋とカンタン酢を使って浅漬け
チゲ鍋とカンタン酢を使って浅漬け
農園収穫体験で頂いた長ネギや人参を使ってチゲ鍋を作りました きゅうりはミツカンさ...
材料: チゲ鍋 昆布だし 豚バラ 舞茸 人参 長ネギ 豆腐 もやし ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:鮭ときのこの南蛮漬け
鮭ときのこの南蛮漬け
紅鮭ときのこと紫玉ねぎで 鮭に塩味が付いていたので漬け汁は カンタン酢 だけ 本...
材料: 鮭切り身 薄力粉 油 しめじ えのき茸 エリンギ 紫玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうペペロンチーノ🇮🇹✨
ごぼうペペロンチーノ
我が家の定番 ごぼうペペロン 大人味 子供味 レンコンver 今日は塩麹使ってみ...
材料: ごぼう にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 塩麹 ブラック...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子酢
青唐辛子酢
韓国食品屋さんで青唐辛子を買ってみた
材料: 青唐辛子 2本 酢 ひたひた
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Snapdishの料理写真:手作り柔らか鶏ハムで玄米酵素ご飯なんちゃってカオマンガイ弁当❤️
#ディル香る玉葱とパプリカのマリネ
#柔らか鶏ハム
#玄米酵素ご飯
#パクチー大好き
手作り柔らか鶏ハムで玄米酵素ご飯なんちゃってカオマンガイ...
柔らか鶏ハムとソースが決め手 パクチーたっぷり玄米酵素ご飯でヘルシー
材料: 鶏胸肉 塩 ディルとタイム パクチー レモン 玉葱 パプリカ...
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Snapdishの料理写真:うちの常備菜2⭐ピクルス
うちの常備菜 ピクルス
うちの常備菜第二弾 ピクルスです 簡単で長持ち アレンジ自在 よかったら作ってみ...
材料: 酢200又はすし酢200 水200 塩大1 砂糖大6 粗挽き...
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