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Snapdishの料理写真:鶏とカシューナッツのピリ辛炒め #シェフごはん
シェフごはん
鶏とカシューナッツのピリ辛炒め シェフごはん
四川では肉とピーナッツのみで作りますが 日本では彩りで野菜も入れることが多いです...
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Snapdishの料理写真:以外にもカレーにもあう？！
綾奈
以外にもカレーにもあう
以外にいけた カレー ユウキ食品さんの激辛四川ラー油 もっと花椒の香りが強かった...
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Snapdishの料理写真:四川麻婆豆腐➕激辛唐辛子🌶🌶🌶🌶🌶
Catherine
四川麻婆豆腐 激辛唐辛子
おつまみ 晩ご飯 肉料理 まだまだ辛さ足りず トッピング 納得のいく辛さで美味し...
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Snapdishの料理写真:＊ピザ風卵焼き＊
じゅんじゅん
ピザ風卵焼き
マルシンハンバーグ シャウセッン マッシュルーム ブロッコリーを炒め取り出して ...
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Snapdishの料理写真:麻婆丼
友
麻婆丼
四川麻辣醤もにんにく唐辛子も豆板醤も使って美味しく出来た そして花椒粉を仕上げに...
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Snapdishの料理写真:麻辣香锅
まる(丸大豆)
麻辣香锅
汁なし火鍋 干锅です 火鍋の調味料を汁にしない鍋料理 あれこれ使わなくても四川麻...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
ぶりさん
麻婆豆腐
モニター投稿です 四川麻辣醤でド定番の麻婆豆腐です 四川麻辣醤は赤唐辛子青唐辛子...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳 健一先生追悼 中国料理 取り敢えずの腹拵え [酸辣湯麺] 激辛仕様 昨夜のベースに春雨投下(・ω・)ﾉ もうね、此の酸辣湯食べた狸は 酸と唐辛子の辛さで暑いわ🤣 (;´д｀)はふっ (°Д°)ｱﾂｯ Σ(ﾟωﾟ)辛ｯ❗ (；ﾟДﾟ)酸っぱｯ❗ (;´д｀)はふっ (°Д°)ｱﾂｯ‼️ Σ(ﾟωﾟ)辛ｯ‼️ (；ﾟДﾟ)酸っぱｯ‼️ (・ω・)… (〃´ω`〃)旨ｯ‼️ 狸、おまいは貴州人かよ⁉️🤣🤣🤣 ※中国の諺に以下が在ります。 [四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣] 意味は、四川人は辛さを恐れず、湖南人は辛くても恐れず、貴州人は辛くないのを恐れる。という意味。 辛さが好きな三省の中で貴州人が最も辛い物かつ酸っぱい物好きという事です。 其の中の酸味ですが、 貴州には元々発酵食(酸味)が特徴な上 山岳地帯に生活する苗(ミャオ)族の気候と土地柄上で酸味を重宝した様です。 因みに、 酸辣湯発祥の湖南も辛さ酸味を尊びます。 ま、 四川と湖南は貴州を中心に隣近所ですからねぇ。(*´▽｀) 味も近く、そりゃそう為るわなぁ。
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳 健一先生追悼 中国料理 取り敢えずの...
陳建一 追悼 中国料理 支那料理 中華料理 酸辣湯 酸辣湯麺 春雨
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Snapdishの料理写真:凉拌腐竹莴笋 (湯葉と山くらげの冷菜)
まる(丸大豆)
凉拌腐竹莴笋 湯葉と山くらげの冷菜
湯葉と山くらげの四川風サラダ 山くらげは乾物を戻したもの 生姜 にんにく 八角 ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ひき肉納豆リメイク♡四川風スタミナ炒飯。
ぽき。
ピリ辛ひき肉納豆リメイク 四川風スタミナ炒飯
こんばんは 今日の夜ごはんは 四川風スタミナ炒飯にしました にんにくと唐辛子を香...
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Snapdishの料理写真:Sho-koさんの料理 Today Lunch is スパゲッティ ミートソース(ボロネーゼ) しょーこちゃん特製のトマトソース＆デスソース＆四川唐辛子DE激辛になっちゃいましたよ〜 旨い！ヾ(≧∇≦*)/ドヤッ！
TETSU♪😋
Sho koさんの料理 Today Lunch is ス...
鉄板玉子引きスパゲッティ 第四弾 ゞ キャラ弁はイマイチやけどパスタはなかなかや...
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Snapdishの料理写真:Sho-ko❤さんの料理 Today Dinner is 四川風激辛麻婆丼～赤＆青唐辛子のビリビリクラッシュ❗山椒入れすぎのシビ辛仕立て♪
TETSU♪😋
Sho ko さんの料理 Today Dinner is...
しょーこちゃん 遅くに食べ友スンマソン ちょっち色々あって投稿が遅くなっちった ...
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Snapdishの料理写真:瞬間沸騰牛肉麺（太麺）
にゃあ（芸名）
瞬間沸騰牛肉麺 太麺
今日のランチの締めは 瞬間沸騰牛肉麺の太麺 びゃんびゃん麺 をいただく さっき食...
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Snapdishの料理写真:和風麻婆豆腐
Chocolatak
和風麻婆豆腐
豆鼓や豆板醤は使わずに生の緑唐辛子に四川花山椒をたっぷり使いました
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