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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『カミノ·デ·ティエラ』と『酒盗チーズ』
今宵の一酒一肴 カミノ デ ティエラ と 酒盗チーズ
今夜も夜の会議があって これから一杯です ワンコインで買える安価なチリ産赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『源流の雫』と『鹿刺し』
今宵の一酒一肴 源流の雫 と 鹿刺し
今夜は 冷凍の鹿の背身肉を貰ったので ルイベ状態で刺身にして生姜醤油で頂きます ...
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Snapdishの料理写真:利き酒用にワンカップサイズ
利き酒用にワンカップサイズ
私の様な庶民が飲むワンカップサイズなんで 決して高級な日本酒ではありません 一つ...
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Snapdishの料理写真:焼きたけのこ  ホイルに包んで焼くだけで料亭の味!
焼きたけのこ ホイルに包んで焼くだけで料亭の味
煎り酒を添えてぜひどうぞ 焼き塩 土佐酢とも相性抜群です
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Snapdishの料理写真:チーズダッカルビ、筍土佐煮、ビーフストロガノフ残り、トマト、残り物常備菜、漬物
チーズダッカルビ 筍土佐煮 ビーフストロガノフ残り トマ...
ビーフストロガノフが残ってるし あまりたくさん作らないようにしなくては 鶏もも肉...
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Snapdishの料理写真:昨夜の一酒一肴『純米土佐鶴』と『ピリ辛ごぼう』
昨夜の一酒一肴 純米土佐鶴 と ピリ辛ごぼう
忙しくてアップ出来なかった昨夜の一杯です ピリ辛ごぼうは 百均のおつまみコーナー...
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Snapdishの料理写真:とろ鰹の新節削り
とろ鰹の新節削り
土佐は勿論鰹節の産地ですが 削り節で私が一番美味しいと思う製品が この浜吉鰹の新...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『ドライプレミアム』と『とり天』
今宵の一酒一肴 ドライプレミアム と とり天
今宵は 発泡酒じゃなくまたもやビールで一杯 アサヒの ドライプレミアム に ツマ...
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Snapdishの料理写真:利き酒のもう一本『だれやすけ』
利き酒のもう一本 だれやすけ
で 当然ワンカップサイズでは物足りないし 一応利き酒として買ったので 無手無冠の...
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Snapdishの料理写真:土佐文旦&土佐鶴
土佐文旦 土佐鶴
昨日のお昼休みには完売で買えなかった文旦 今日は大量入荷で余裕で入手 ついでに酒...
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Snapdishの料理写真:司牡丹 船中八策 淡麗大辛口純米酒
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司牡丹 船中八策 淡麗大辛口純米酒
香りと味わいが絶妙なバランスで調和された 土佐を代表する淡麗辛口酒 美味しい 高...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『ドライポーター』と『のれそれ』
今宵の一酒一肴 ドライポーター と のれそれ
のれそれ とはアナゴの稚魚です のれそれが市場に出回ると 春来たんだなぁと実感す...
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Snapdishの料理写真:高2娘 お弁当。記録。
高2娘 お弁当 記録
稲荷肉詰め 人参 蓮根 大根葉 おくら ネギ ほうれん草と卵の和風炒め 筍の土佐...
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Snapdishの料理写真:鯨のコロの生姜煮
鯨のコロの生姜煮
土佐で入手した 鯨コロの下ごしらえ 水で10時間もどした後 水 酒 生姜で煮付け...
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