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Snapdishの料理写真:★塩麹で♪自家製あんこの古代米あんぱん★
塩麹で 自家製あんこの古代米あんぱん
古代米を粉状にしたものと塩麹を加えた生地に自家製のあんこを包んで焼きました 古代...
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Snapdishの料理写真:🔷富有柿と🧀ゴルゴンゾーラの肉巻き🔷
富有柿と ゴルゴンゾーラの肉巻き
お隣の部署の ギャル系まなちゃんが ゴチになった料理が おいしかったの と なん...
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Snapdishの料理写真:夕食◎豚カツ🐽その他春野菜いろいろ🍻🌸
夕食 豚カツ その他春野菜いろいろ
豚カツ マカロニサラダ 新玉ねぎのフライ 焼きタケノコ 旬の食材満載 お肉は地元...
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Snapdishの料理写真:北海道産生秋鮭🐟で作る★鮭の南蛮漬け✨
北海道産生秋鮭 で作る 鮭の南蛮漬け
北海道産生秋鮭 で作る 鮭の南蛮漬け こんにちは 今日のこのpostで Inst...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と塩麹のダブル使いの南瓜サラダ🎃
糀甘酒と塩麹のダブル使いの南瓜サラダ
先日 バスチーを実家の母にお裾分けに届けたら 地元農家さんの南瓜をはんぶんこして...
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Snapdishの料理写真:電柱自家製干物アレコレ ฅ^•ω•^ฅに取られない様、潮風が良く当たる様に高い場所に吊り下げて半日🐟
電柱自家製干物アレコレ に取られない様 潮風が良く当たる...
干物を作って冷凍しとくと焼くだけで1品出来て楽チン ブランド鯵 瀬つき鯵 塩干し...
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Snapdishの料理写真:チョコ塩パン    と    Wチョコロール
チョコ塩パン と チョコロール
こんな時間ですが 地元産小麦粉と全粒粉 ヨーグルト酵母のロールパン焼けました 明...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ マスタードクリームソース🍴
lee
ハンバーグ マスタードクリームソース
行きつけの地元キャセの味を再現 豆乳 コンソメ 粒マスタード 塩コショウ しょう...
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Snapdishの料理写真:美味しさも栄養もアップ❣️枝豆の蒸し焼き
美味しさも栄養もアップ 枝豆の蒸し焼き
珍しくリアルタイム ばぁばからのお裾分け 地元産のめっちゃ美味しい枝豆 買って来...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『酒槽一番汲み』と『鰹たたき』
今宵の一酒一肴 酒槽一番汲み と 鰹たたき
今夜は 熊本が大変な状況になってるので 気分的に自粛しておりましたがフォロー友さ...
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Snapdishの料理写真:鴨鍋からの〜鴨南蛮❗️✨✨✨オナガガモ編✨💛
鴨鍋からの 鴨南蛮 オナガガモ編
熊スネ250g 熊赤身800g 熊脂身200g オナガガモ 羽 鹿モモ1000g...
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Snapdishの料理写真:【海の磯の上で魚を釣りながら、海水の味だけの干しワカメが全体にまぶってある🍙を食べる贅沢な🍙弁当】                我が家の定番 磯釣り弁当の【竹皮握り】 海苔の中身は昆布 ワカメむすびはこちらの郷土料理 2月〰️3月に採るワカメを海水でしっかり洗い、港で潮風の寒風でしっかり干して作るものです。それを小さく刻んでおむすび全体にまぶします。このワカメは海の塩の味だけで、最近は生産量少なくなってるので流通するだけの量はなく、各家庭で干して1年分を常備している様な感じです。
海の磯の上で魚を釣りながら 海水の味だけの干しワカメが全...
磯釣りの時は箸 を使わず釣りをしながら手で食べられるおむすび とやはり手で摘める...
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Snapdishの料理写真:粕汁!
粕汁
地元の 五神 さんの 美味しい酒粕をいただきました 塩麹と醤油麹で味付けしました...
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Snapdishの料理写真:ピミエントス・デ・パドロン🇪🇸
ピミエントス デ パドロン
獅子唐と地元産のチビ満願寺とうがらしでなんちゃってですけど スペイン旅行から帰っ...
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