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手料理
- 2021/08/11
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糀甘酒と塩麹のダブル使いの南瓜サラダ🎃
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その半分を使ってその夜作った南瓜サラダです😊
時差ありの投稿です。
マヨネーズは使っていません！
糀甘酒と塩麹と白ワインビネガーと粗挽き胡椒！
マヨネーズ無しで初めて試した味付けでしたが、まろやかで塩気と酸味がマッチした美味しいかぼちゃサラダが出来ました😊
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