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Snapdishの料理写真:♪梅塩昆布冷しゃぶ♪
梅塩昆布冷しゃぶ
片道1時間のドライブがてら ダーリンと渓谷にランチ行ってきまして 帰り 地元の地...
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Snapdishの料理写真:とんかつではありません🐟巨大分厚いマグロカツ🐟
とんかつではありません 巨大分厚いマグロカツ
故松方弘樹 さんが何度も通い詰めて 亡くなる前にやっと釣り上げた300kgの本マ...
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Snapdishの料理写真:3分で出来るモヤシ炒め
3分で出来るモヤシ炒め
もやし炒めで人気のお店のを真似してるので結構本格的なんですが 3分料理です ベー...
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶりde3人前の【食堂ちゃんぽん】ちゃんぽんはこちら独自の郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁です 造船、漁業でたくさん来られる長崎の人のリクエストに応えて発展したちゃんぽん🍜 和出汁でも炒め油にラードを使う事でラーメンの様な出汁に変わります シーフードではなく食堂で常用するチクワや天ぷら、焼き抜きかまぼこを使う事で価格を抑え魚肉のエキスをだすのも特徴
巨大どんぶりde3人前の 食堂ちゃんぽん ちゃんぽんはこ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 食堂ちゃ...
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Snapdishの料理写真:普通の野菜サラダ
普通の野菜サラダ
副菜 今日は献立が思い浮かばんかったからではなく 量的にも栄養的にも これだけ足...
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Snapdishの料理写真:釣ってきたイサキを煮付けに
釣ってきたイサキを煮付けに
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:熊本県南部〰️鹿児島県、宮崎県ではしりたかニイナが握りこぶし位に巨大になります。呼び名は【ミナ】【ジンガラ】 茹でて身を出して甘辛い照り煮にしました^^
熊本県南部 鹿児島県 宮崎県ではしりたかニイナが握りこぶ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 活き貝
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Snapdishの料理写真:トラフグの皮と朝採れ野菜🥬🍅🧅のサラダ𓌉🥗𓇋
トラフグの皮と朝採れ野菜 のサラダ
トラフグの皮を使って 絶滅危惧種に指定されてる場所もある希少な自生のハマボウフウ...
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Snapdishの料理写真:胡桃とイチヂクロール焼き立て(´∀`*)
胡桃とイチヂクロール焼き立て
初めて買ってみたパン用小麦粉100 でやってみました 前田食品さんですって 存じ...
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Snapdishの料理写真:ソイのしょうが風味みそ照り焼き
ソイのしょうが風味みそ照り焼き
北海道産青ソイ使用 レンジ調理 時短おかず 時短レシピ  地産地消 みそ照り焼き...
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Snapdishの料理写真:おはぎ
おはぎ
地産地消 地元産の大納言小豆を昨日煮て また おはぎ 作りました 採れたての大納...
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Snapdishの料理写真:郷土料理の【アゴ(トビウオ)のつみれの煮染め】(筑前煮ではありません)アゴ、こんにゃく、油揚げ、高野豆腐、人参、ごぼう、真竹、干し椎茸
郷土料理の アゴ トビウオ のつみれの煮染め 筑前煮では...
手作りのアゴのつみれを使う郷土料理 アゴのつみれの煮染めです 地元の食材 地産地...
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Snapdishの料理写真:魯珈風チキンカレーと魯肉のあいがけ
魯珈風チキンカレーと魯肉のあいがけ
有名すぎる魯珈 チキンカレーもるうろうも きちっと齋藤氏のレシピで作りましたよ ...
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Snapdishの料理写真:鶏ひざ軟骨&なめこの唐揚げ
鶏ひざ軟骨 なめこの唐揚げ
なめこの唐揚げは思いっきり焦がしてしまいました 唐揚げじゃなくて天ぷらの方が良か...
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