地鶏 のレシピと料理アイデア

今日は 茶巾寿司風にしました 重箱に詰めた釜めし 少し味付け椎茸を増しました

今夕は仕事場で地鶏を炭火で炙っています この七輪がビルトINされているテーブルは...

秋田県大館市の食材　きりたんぽ 比内地鶏 もも肉 生ハムをコラボしたレシピを考案...

鰹出汁に干し椎茸で出汁をとり 大根を沈めて火にかけます その後 厚揚げ 松茸 葱...

忙しかったのでうどん 塩麹パワーで鳥肉がふわふわ 大根も甘 く仕上がりました

梅昆布茶頂きました それを使ってあっさり餃子 地鶏のもも肉にたーっぷりのおかひじ...

メニュー ブリ照り焼き 鶏ムネたたき さつまいもとレンコンのデパ地下風 うす揚げ...

ちょっと贅沢な地鶏定食 紀州赤地鶏もも肉を塩コショウ 酒で焼きました キャベツサ...

鶏肩コロコロ焼き お惣菜コロッケ 酢の物 地鶏タタキワサビオイル 土鍋ごはん3合...

休日ランチ ふるさと納税したらおまけで地鶏の炭火焼が付いてきた てことで 早速 ...

鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆが当たったので ダーリンが大好きなおでん にし...

今夜の居酒屋 華寿 オススメのメニューは 焼き鳥です 自分で串刺し 楽しいです ...

宮崎県産A5和牛 ミスジ　三角バラの霜降り　ヒウチ　ネクタイ 地鶏　セセリ 炭火...

昨夜は野菜中心 酢物 蕗の佃煮 白和え サラダなど ショボショボつついて早寝 昼...