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Snapdishの料理写真:日本酒と塩麹のシフォンケーキ
日本酒と塩麹のシフォンケーキ
生地に日本酒と塩麹を入れました ふわっと日本酒の香りが 口に広がります
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 炭火焼き鳥 ナスの揚げ浸し トマトの出汁浸し エリンギのメンマ風 カプレーゼ風サラダ 桜漬け もち麦ごはん 白玉あずき
今日の夕食 炭火焼き鳥 ナスの揚げ浸し トマトの出汁浸し...
炭火焼き鳥は購入品 焼き鳥や天ぷらはお店に勝てない  他も勝てないけど  早く外...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬け
日本酒に合わせて 太白胡麻油と塩麹で 柚子七味もぱらり
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Snapdishの料理写真:真鯛の焼き切り、ピーマン塩昆布和え、クリームチーズの酒盗のせ、葉ワサビの醤油漬け
真鯛の焼き切り ピーマン塩昆布和え クリームチーズの酒盗...
晩酌がすすむつまみです 真鯛はブロック購入して バーナーで焼いて切りました ピー...
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Snapdishの料理写真:5月29日 夜ごはん
5月29日 夜ごはん
鰹のたたき 塩 タレ わかめサラダ ほうれん草のお浸し 日本酒で
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Snapdishの料理写真:ササミでちょこっとヘルシーおつまみ\(^o^)/🥒🍺〜残暑を乗り越えろ〜
ササミでちょこっとヘルシーおつまみ o 残暑を乗り越えろ
こんにちは 定番メニューになっています いつもは鶏モモかムネ肉で作っていますがサ...
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐
蒸し豆腐
お塩で頂きます 因みに獺祭が手に入ったので今日は日本酒メニュー ー
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Snapdishの料理写真:牡蠣の酒蒸し
牡蠣の酒蒸し
極少量の塩と日本酒で蒸し煮にしました 仕上げに軽く黒胡椒とスダチを絞って 最近 ...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『勝山 縁』と『塩豆腐』
今宵の一酒一肴 勝山 縁 と 塩豆腐
今朝 納豆と一緒に丼にして試食してみた 塩豆腐 をおつまみに またまた仙台伊澤家...
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Snapdishの料理写真:蛸刺しと肉じゃがで晩酌スタート
蛸刺しと肉じゃがで晩酌スタート
マダコのお刺身と塩肉じゃがで冷酒 五目うま煮と冷麺を添えて晩ごはん マダコ刺し ...
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Snapdishの料理写真:きのこ🍄たっぷり他人丼\(^o^)/❤️
きのこ たっぷり他人丼 o
たっぷり玉ねぎと少しのにんじん を炒めて たっぷりきのこを追加しました 塩胡椒少...
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Snapdishの料理写真:🔷アンチョビ豆腐🥂🍶dancyuレシピ🔷
アンチョビ豆腐 dancyuレシピ
ワインと日本酒 に合うおつまみ お気に入りの 三和豆水庵さん 雪塩豆腐も大好きだ...
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Snapdishの料理写真:はまぐりと菜の花の潮汁
日本酒と塩少しとしょうゆ少し そして 少しのみりん
はまぐりと菜の花の潮汁 日本酒と塩少しとしょうゆ少し そ...
ひなまつり
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Snapdishの料理写真:ほやの水物
ほやの水物
ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...
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