塩  昆布と鰹のお出汁  のレシピと料理アイデア

今日は 鰹と昆布のお出汁を塩麹と醤油麹で味付けしました 美味しい 艸

年越しそば用に煮たソーキ煮 お正月のお節の合間合間に麺のトッピングにして楽しんで...

しぼりたての酒粕が酒蔵から届きましたので早速粕汁を作りました 我が家は鰹と昆布の...

お正月用の冷凍カニを一度 焼いてから 土鍋で炊き込みご飯を作りました 土鍋で炊く...

少々持て余し気味なヒラマサですが 刺身にするとめちゃくちゃ美味い 昨夜も皮目を軽...

魚ばかりじゃなく肉料理も作らんかい というリクエストにお応えして 良質なオージー...

長い休みもあっという間 明日で終了 予定通りに進めず やり残し多々有り それなり...

小さい頃から食べてた 鰹と昆布のお出汁にお醤油味醂お塩 具は豆腐と玉子と葱

娘からのリクエストでカレーうどん でも 塩分は気になるし 栄養的にも妊婦には厳し...

母に教えてもらったおでん この味が大好きなんです 娘が嫁入りの時はメモして持たせ...

食卓を紡ぐおたより便 戴いた銀杏どんな風に仕立てようか あれこれ調べてたら 料理...

生ダコをスライスする前に少し冷凍すると切りやすい ごま油 塩 で食べるのがおすす...

ラーメン 山椒オイル 栗豚焼豚 昆布出汁 鰹と鮪 青山椒と花山椒 塩ダレ

野菜サラダ 納豆 出汁汁