ソーキうどん

年越しそば用に煮たソーキ煮。

お正月のお節の合間合間に麺のトッピングにして楽しんでいました。

煮汁＋鰹出汁＋ヤマサ昆布つゆ白だし　
で、ソーキうどん

煮汁＋鶏ガラスープ＋自家製味噌＋塩胡椒
で、ソーキラーメン

ソーキを煮てここまで楽しんだのは初めて。
汁一滴残さず堪能いたしました。

#沖縄の料理
#ソーキ
#ラーメン
#うどん

かずさん
新しい一年もよろしくお願いします✨

ソーキそばの年越しそば
なるほどね～💡と拝見しておりました

豚軟骨のうどんなんて(∩˘ω˘∩ )♡
美味しそう～♡♡

うさかめさん、
今年もお料理楽しみましょう❣️

新鮮なソーキを売っているお店を見つけたのですよ‼️
そしたらムズムズとお料理魂が湧いてきて、しかもソーキそばを貰って、嬉しい年越しそば😊

更にうどんやラーメンも楽しみ、久しぶりに沖縄気分を味わいました。

お料理って楽しい♪

そしてまたもや🐷になる一方です🐖😂